乌龟的营养价值及功效

乌龟的营养价值及功效

乌龟营养丰富、味道鲜美，是现代宴席上的珍品。“龟身五味肉”,即含有牛、羊、猪、鸡、鱼等五种肉的营养和味道。乌龟的药用价值，早已被我们祖先所认识，《山海经》、《神农本草经》、《本草纲目》都有详细记载。每100克龟肉含粗蛋白高达16.7%，二十碳五烯酸（epa）占脂肪酸1.55%，二十二碳六烯酸（dha）占1.56%，其含量远比海产鱼、贝类含量高。dha 和 epa 具有显著的抗血栓形成和抗动脉粥样硬化功效。还可降低人体中胆固醇，具有抗组织衰老，消除体内的自由基等作用。

乌龟的营养价值及功效 乌龟营养不良症状

乌龟的营养价值及功效，(1)症状和病因：营养不良可引发生长迟缓、眼部疾病、软骨病而影响繁殖等。造成营养不良的原因主要是长期饲喂单一饵料，缺乏维生素和钙，缺乏太阳光的照射。

(2WWw.ChONgWug★O.COm)防治：饵料多样化，动植物饵料搭配，营养均衡，在饵料中添加钙质，增加uvb灯光的照射。最好是晒太阳，太阳光中的紫外线可以促进龟对钙质的吸收。