清江鱼是什么鱼

清江鱼的营养价值是什么？

营养价值是： ①清江鱼的营养价值是非常的高的，它含有多种维生素和微量元素，同时它的鱼肉鲜嫩，含有多种抗氧化和抗癌的基因，多吃清江鱼可以抗癌和抗老化。 ②清江鱼可以说是一种美容圣品，是一种男女老少都爱吃，都适合吃的淡水鱼。

清江鱼多吃可以让人越来越年轻。 ③清江鱼的鱼肉是可以灭蚊的，多吃清江鱼可以抵抗蚊子的叮咬。清江鱼的鱼肉含有一种蚊子不敢靠近的营养物质，人吃了可以补身体，蚊子会非常的惧怕。。

清江鱼是什么？

湖北宜昌长阳县境内有条清江河，属于长江的支流，水质相当的好，长出来的鱼就叫清江鱼，味道比同类鱼要好很多，当地申请了“清江鱼”这个品牌。

清江鱼是黑鱼吗?

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届中国农交会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区[1]。

清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

清江江团清江四大名鱼之一

学名：长吻鮠、江团、肥鱼

烤鱼店的清江鱼到底是什么鱼

清江鱼是指产抄于湖北清江库区袭的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册，这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。清江鱼包括：清江黑鮰、红鮰、白甲、银鱼、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等，其中以几种鮰鱼、白甲、银鱼最为知名。

清江鱼与鲶鱼的区别：

清江鱼对生存环境要求极高，清江出产，故名清江鱼！那里水质清新，无公害、无污染、无激素，而鲶鱼则什么环境都可以生活。外形也有所差异，如图：

参考资料来源：百度百科.清江鱼