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猫屎咖啡怎么做出来的

  • 更新于:2021-02-03 15:14:32
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猫屎咖啡为什么叫猫屎呢

灵猫吃进的咖啡豆在麝香猫体内发酵排出的排泄物就是猫屎咖啡。 是。。。 也不完全因为他不消化,只是发酵了,那还是咖啡豆。。

什么是猫屎咖啡 猫屎咖啡是怎么做的 猫屎咖啡好喝吗

麝香猫吃咖啡豆 不消化排出咖啡 据说味道还是可以 但不值这个俩 几千块买就买一点 不如买其他豆 想喝咖啡可以到贴吧咖啡吧多看看 先看精品区 了解下 有很多好的豆

猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡?

猫屎咖啡,又叫麝香猫咖啡,在印尼文当中“kopi”的意思就是咖啡,“luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。

它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。

世界上最贵的猫屎咖啡是怎么做出来的

160 美元/磅,麝香猫咖啡(luwak coffee),也就是我们平常听到的猫屎咖啡,原产于印尼。为什么它会这么贵呢?这与其W#wW.chONGWugO.CoM咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经消化系统排出体外,再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味,使得这种咖啡在国际上十分流行。

对于麝香猫咖啡,有人喝过后说“带点土腥,略带呛味和内脏味,余韵很长。”还有人说:“难以下咽,完全是噱头,不值得花钱买臭咖啡。”评论比较两极化,但总的来说,它有着印尼咖啡典型的泥土味和中药味,稠度也相当高。即使花上上百美元,也有人愿意买单品尝这咖啡界的奢侈品。