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鲭鱼沙丁鱼和鲅鱼有什么区别

  • 更新于:2021-12-21 00:50:43
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台鲅鱼鲅鱼鲭鱼沙丁鱼的区别?

解答:

台鲅鱼和鲅鱼的区别:鲅鱼是点状纹,淡蓝带灰色,花纹不清晰,肚皮灰白,尾巴根是扁的;台鲅鱼后背条状纹蓝绿色,花纹清晰,尾巴根是圆的。由于肚皮很白色差很明显加上眼睛特别大而亮,所以买鱼时候很容易错以为是很新鲜。另外鲜鲅鱼摸起来很软,台鲅鱼摸着发硬,价钱相差好多,鲅鱼十多块钱一斤,台鲅鱼三四块钱一斤还不怎么好吃

鲭鱼和沙丁鱼的区别:沙丁鱼一个背鳍,鳃宽头大牙齿比较平(滤食性)

鲭鱼俩背鳍,头相对沙丁鱼比较尖,牙齿细小锋利。

不常接触的人买鱼时只要知道后背两侧各有一行黑点(有时看不太清楚),一个背鳍,下嘴唇比上嘴唇长的是沙丁鱼否则就是鲭鱼就行了,买错了也不要紧,两种鱼口感差不多价钱也差不多,比鲅鱼要贵一些.

题外小常识:内陆有些地方现在不敢吃沙丁鱼,因为发现沙丁鱼肚子里有寄生虫,这是个误会,其实海边人都知道,我们常吃的母海鱼的肚子里绝大多数都有那种线型寄生虫盘成螺旋状,淡水里不活,低于零下二十度不活,人的胃酸里不活,因为渗透压不同所以在人的身体里也不活,煮熟了更不活,处理干净就没事了。

沙丁鱼和鲅鱼是一种鱼吗

沙丁鱼和鲅鱼从外观来看有一定的相似之处,它们的颜色也都是银色的。另外,二者都可以食用,含有的营养都是比较丰富的。从类别来看,二者都属于硬骨鱼纲。不过,沙丁鱼和鲅鱼并不是同一种生物,二者在很多方面都是有差异的,可以从这些差异来区分它们。

沙丁鱼和鲅鱼有什么区别

1、属类区别:从大类来看,沙丁鱼和鲅鱼都属于硬骨鱼纲中的鱼类,不过它们所属的目和所属的科是不同的。具体来说,沙丁鱼是鲱形目鲱科的,而鲅鱼则属于鲈形目鲅科。

2、体型区别:虽然沙丁鱼和鲅鱼在外观上比较类似,不过它们的体型有差异。具体来看,鲅鱼在成年之后的身体长度一般会在25-50厘米之间,最大的个体长度可以达到1米左右,体重则在4.5千克左右。与之相比,沙丁鱼的体型则相对来说会小一些,成年之后的身体长度一般都在15-30厘米之间。

3、分布地域区别:沙丁鱼和鲅鱼都可以生活在海洋之中,不过具体的分布地域则是不同的。沙丁鱼主要分布在南纬和北纬6-20度的地方,也就是水温比较温暖的地方,而鲅鱼则主要分布在北太平洋的西部地区。

4、功效区别:沙丁鱼和鲅鱼都可以食用,含有的营养都比较丰富,不过其具体的功效是不同的。鲅鱼可以补气、补血,补充各种营养物质;而沙丁鱼含有的磷脂、蛋白质很丰富,可以起到一定的防止高血压等作用。