鲶鱼鱼籽有毒吗

鲶鱼鱼籽能吃吗

鲶鱼的籽是不能吃的。

鲶鱼虽然味道鲜美但其鱼子有毒，因为鲶鱼的鱼子含有卵毒，食用100～200克鲶鱼鱼子就会导致中毒，食用者会表现为呕吐等中毒症状，严重中毒者则会瘫痪。这种卵毒叫做珠朊型蛋白，它的稳定性相当地好，对紫外线照射、电离辐射、超声波以及80～100℃高温均有相当的耐受能力。也就是说普通的烹调加热等处理方法，根本不可能破坏掉鲶鱼鱼子中的毒素。一般情况下，鲶鱼鱼籽的颜色是绿色的，而一般的鱼籽颜色的偏黄色的，大马哈鱼（三文鱼）的鱼籽颜色是红色的。这样看来，鲶鱼鱼籽的颜色很好认的。不过也不是只有鲶鱼鱼籽的颜色才是绿色的，也有其他种类的鱼籽是绿色的，比如黑鱼。

鲶鱼籽能吃吗

很多人都会担心鲶鱼鱼籽是不是会有毒，因为鱼籽的营养虽然高，但是有些鱼籽是有毒的。因此在吃鱼籽的时候也会特别重视鲶鱼鱼籽是不是有毒的。那么鲶鱼鱼籽有没有毒呢？

鲶鱼虽然味道鲜美但其鱼子有毒，因为鲶鱼的鱼子含有卵毒，食用100～200克鲶鱼鱼子就会导致中毒，食用者会表现为呕吐等中毒症状，严重中毒者则会瘫痪。

鲶鱼鱼籽有毒吗

我刚才去特意查了下 鲶鱼和鲇鱼是一种鱼 是我才疏学浅误导了你 我吃过没事不能说明这东西安全 以后我也会注意这方面 我郑重道歉

鲶鱼籽有什么种类的毒？

鲟鱼应该是鲟鱼 鲟鱼~ 鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、鲟形目，是现存最古老鲟鱼喜欢的食物随不同种类而有变化，主要食物是水蚯蚓、甲壳类、软体动物以及