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田螺可以不剪尾巴吗

  • 更新于:2021-12-27 22:37:16
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花螺不可以不剪尾巴。它的尾巴其实是内脏团,里面包含它的各种器官,里面有泥和消化物,甚至还有一些细菌等,有的也会有毒素,所以最好将其剪掉,不要进行食用。除此之外,可以提前几天将螺放到水里泡一泡,这样可以让它把肠道排空,这样会更干净也更安全一点。

田螺的尾巴能吃吗

不可以吃!螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的翳(盖子)和肠皆不可食。翳若是误食,易吸附在消化道壁上,不易消化。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团有寄生虫。吃田螺的时候应弃掉下部的五脏。

田螺空怀的时候,即腹内无小螺,肉质特别肥美。要是把小螺也嚼进嘴里,影响口感吧。螺类的外壳95%碳酸钙组成,超细碳酸钙才能被人体吸收,所以把螺壳嚼的在烂也不一定能不钙。结石是不会的,最好别吃。

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准备材料:食盐、刷子、老虎钳、盆。

具体步骤如下:

1、首先将田螺在水中浸泡,并倒入适量食盐,以便让田螺能更快的吐沙以及杂质。

2、田螺在食盐水中浸泡一段时间后,用刷子洗去田螺外壳的脏东西。

3、之后,就可以用老虎钳夹住田螺尾部(从倒数第二个环剪),然后用力将尾部去除。

4、再把剪过的田螺清洗干净,装好待用即可。

田螺剪掉尾巴还能泡吗

剪掉之后隔天就会死,所以建议当天食用,烹饪之前在去尾搓干净后的田螺中加入淘米水浸泡,也可以放入一件铁器,有利于田螺吐泥和去腥。田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。

田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。 淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。

田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。 田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。

一只母螺全年约产出100~150只仔螺。