青条鱼有寄生虫吗
- 更新于:2021-12-29 15:32:30
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冰冻之后的青占鱼是有毒的,因为它们的身体中会产生大量的组胺,这种物质对人类的身体有损害,人类在食用过后可能出现中毒的症状。一般来说,中毒症状一般会在食用过后半个小时至三个小时之内产生,症状跟过敏的症状类似,有时会出现休克等非常严重的反应。不过,若是以正确方式解冻,青占鱼就可以作为安全的食材食用。
鱿鱼有寄生虫吗
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鱿鱼有寄生虫。
水环境不好容易长寄生虫,如鱿鱼、小黄鱼中也可以看到寄生虫。
人感染寄生虫的主要途径是进食含有寄生虫或虫卵的食物或饮水。烧烤食物、海鲜、生肉里的寄生虫可以随着食物进入体内,在人体内繁殖。人的胆道、皮下、肌肉是寄生虫常见的聚集地。夏天是很多人享受美食的季节,需要注意的是,在享受美食的同时,要保持警惕,切忌生吃海鲜。
一些患者喜欢吃夜宵、吃烧烤,导致肝吸虫、裂头蚴及囊虫等寄生虫通过消化道进入人体,引起血液中嗜酸性粒细胞增多,最终引起血管内皮损伤,有发生脑梗和心肌梗死的风险。
扩展资料
鱿鱼的营养价值:
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
鱿鱼的食用须知:
鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发。出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味。
干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤、炒食和烩食。
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
参考资料来源:凤凰网-宁波人最爱的这种海鲜竟发现寄生虫!千万要烧熟了吃
参考资料来源:人民网-鱿鱼富含蛋白质 食用须知3点
参考资料来源:人民网-夏季吃海鲜、烧烤等小心寄生虫感染
冷冻鱼里有寄生虫能吃吗
这些寄生虫对鱼的健康有点伤害,但只要把鱼腹清洗干净,做熟后可以放心食用。另外,夏季天热,建议尽量不要生吃鱼类海鲜,因为有些藏在肉里的细小寄生虫被食入人的腹中后,会影响人健康。
鱼类寄生虫病防治药物:
推荐使用的安全杀虫药物。
(1)优马林:可治疗小瓜虫、斜管虫、车轮虫等寄生虫病,并具有抗菌消毒作用,属于高效、无公害的治疗寄生虫病药物,在绿色水产养殖中可安全使用。
(2)鱼虫杀星:此产品是针对绿色水产养殖中寄生虫病而研制开发的一种复方制剂,主治由车轮虫、指环虫、小瓜虫、中华鳋、锚头鳋、水蜈蚣等寄生虫引起的鱼病。用量少,见效快,对水体无污染,对鱼体无毒副作用;广泛适用于各种海淡水鱼类,包括对敌百虫等有机磷药物十分敏感的鳗鱼、鲳鱼、鳜鱼、鲈鱼等各种名优水产品。
(3)中草药杀虫剂:如苦楝皮、青篙、槟榔等,可浸汁后泼洒。也可选用“鱼饲佳”等制剂,能安全有效治疗寄生虫的侵袭。
青鱼肚子里有寄生虫能吃吗?
青鱼食物就是以浮游动物为主,吃进去些虫子很正常,很可能是商家为了加重分量在冷藏之前喂了食。寄生虫也有可能,常见寄生虫有线虫,只要煮的时候达到沸点,就不会有问题。醋青鱼生鱼片有寄生虫么
青鱼属于淡水鱼,是会有机会有寄生虫的。醋青鱼生鱼片是处理过的青鱼进行生吃,由于没有高温处理,若青鱼本身有寄生虫,是会存在寄生虫的。建议偶然吃吃都要选择卫生的店家,不建议长期吃用。