螃蟹可以放几天怎么保存

保存螃蟹一般需要一个水桶，将它们放到里面，但不要叠起来，最好是平铺开。水桶里要放适量的水，不过最好不要没过螃蟹，到达身体的一半的就可以了。有条件的话，可以用氧气泵往水中充氧，这样可以让它活的更久。另外还要注意温度，通常控制在15-25℃之间比较好。

螃蟹放冰箱可以活几天啊？

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一般是有1到2天，建议是趁早吃，不要放的过夜，起不到保鲜的作用，反而是损害螃蟹的味道。煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。 煮熟的螃蟹不适合在冰箱中长时间存放，放在冰箱中的熟螃蟹应该要尽快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且还需要将螃蟹再次热熟。

一般是冷藏，或者是通风的温度低的位置，也是比较好的，高温下的螃蟹很容易变质，如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。

还有一种比较方便的办法，直接挑出很多的螃蟹蟹肉，也是能保存很久，有点像做蟹黄酱的方法。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存。需要提醒的是，吃时一定要重新加热，对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。因为海鲜煮过后不能隔夜，会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类。

温度低能很好地锁住味道，不过新鲜程度上面就是不可控的，味道肯定是没有第一次吃好。煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。

保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

煮熟的螃蟹能存放几天

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螃蟹长时间存容易寄生细菌，煮熟的螃蟹最多可以放几天？

煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超过2天，生的可以长时间冰冻。建议你当天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鲜里。

由于活蟹易死亡，一些人会把买回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。其实这样并不能阻止组氨酸向组胺的转换。

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熟河蟹存放前必须做到四清除：

一、清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；

二、清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；

三、清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下；

四、清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。

这四个部位有很多细菌，经过处理后的熟螃蟹在冷冻的环境下，组胺生成速度减缓。

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所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。如果当天没吃完的螃蟹，最好裹上保鲜膜放冰箱内冷冻。为避免食物中毒，应在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透后吃。

首先，大闸蟹煮熟以后最好当天吃完，不要保存。因为蟹黄熟了之后很容易变质，大闸蟹的蟹肉含水分子较多长时间的放置会导致水分流失，从而丧失大闸蟹本身的美味。

如果是香辣大闸蟹的话，外围包上一层油脂可以保护水分不被流失。而且，煮熟之后的大闸蟹再次保存会导致口感降低。

而且存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。

其次，万一吃不完的话，剩下的该如何保存

一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），而且存放到冰箱之前要用保鲜膜包起来，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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最后，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，一般来讲，存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。

螃蟹怎么保存

如果是活的螃蟹，最好用水桶将其养起来，家里养的话可以活三天左右。将螃蟹装到桶里，适当加水但不要将其没过，这样它爬不出来，而且也不会影响呼吸。如果想要保存的更久，就需要把它放到冰箱里冷冻起来了，最好将活蟹直接冷冻，死了再冷冻就会影响口感。

怎么把螃蟹养几天

1、水位：想要养螃蟹，首先需要一定的水分，这种动物本身就生活在水中，脱水很容易就会死掉。需要注意的是，不能用太深的水来养它，最好水位不要没过它，这样它可以从空气中呼吸，能让它活得久一些。

2、氧气：螃蟹对氧气的需求比较高，如果是低水位来养还比较容易，如果水位比较高，螃蟹完全泡在水里，这就需要时刻给水体充氧，确保水中的氧气充足，这样才不至于导致螃蟹缺氧死亡。

3、温度：螃蟹不耐高温和低温，所以想要养得活，肯定要做好保温措施。通常温度要控制在15-25℃之间，低于15℃就会影响它摄食，甚至有可能将其冻死，太高的话也不利于它的存活。