银鳕鱼和鳕鱼有什么区别

裸盖鱼不是鳕鱼。虽然它的别名是银鳕鱼，但它并不是鳕鱼，因为它和鳕鱼所属的类别是不同的。裸盖鱼属于鲉形目黑鲉科裸盖鱼属，但鳕鱼指的则是鳕形目中的鱼。所以裸盖鱼不是鳕鱼。裸盖鱼和鳕鱼相比，不仅类别是不同的，其它一些方面也有不同。比如从分布范围看，裸盖鱼分布在北太平洋，而鳕鱼在太平洋和大西洋中都有。

银鳕鱼和马鲛鱼有什么区别？

鳕鱼是一种总称,银鳕鱼只是其中一种,还有扁鳕鱼等等,只是银鳕鱼比较好吃而已.价钱嘛要四五拾快一斤,切片的要八九拾块一斤啊.

黑鳕鱼和银鳕鱼的区别

根本就是同种东西！

黑鳕市场俗名之一的黄油鱼概括性地描述这一品种。在中国，其还有个更响亮的名字“银鳕鱼”（日本官方名称：ギンダラ/银鳕；香港、新加坡官方名称：银鳕鱼）。黑鳕（银鳕鱼）分布于从白令海至中加利福尼亚的东北太平洋海域。虽然通常被称为黑鳕，但它们不属于鳕鱼科，而属于独特的裸盖鱼科。

但要和龙鳕鱼区分开，

龙鳕鱼是一种叫异鳞蛇鲭的鱼，中文俗称油鱼、玉梭鱼。它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。有些不法商人会将此鱼用于冒充高价海鱼如鳕鱼等，成为市场上十几块一斤的假鳕鱼材料之一，但是食用此鱼会造成腹泻，严重时导致死亡。

银鳕鱼和水鳕鱼有何区别

line鳕鱼的品种非常之多，有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕等等， 们平时在餐馆酒店里吃到的一般是银鳕鱼。银鳕鱼在超市里也可以买到冰冻的，而且四季可见，肉质洁白肥厚，鱼骨鱼刺少的则可称为上品了。 超市里有种大块的鳕鱼，那是水鳕鱼，水份过多肉质松散，口感就要大打折扣了。价格也不一样，水鳕鱼只要7元左右一斤，银鳕鱼的价格要翻上几番。

鳕鱼和银鳕鱼有什么区别？4

鳕鱼一般个头小，国内只有一种，即“明太鱼”，超市有卖去头去内脏的，或是去皮去骨的鳕鱼片；银鳕不是鳕鱼，是裸盖鱼，一般超市没有卖的，只能特别高端的超市，以及大饭店才有，一般横切片状卖。超市卖的龙鳕鱼和水鳕鱼不象鳕鱼，具体品种不详。

请问，鳕鱼有黑鳕鱼，银鳕鱼，真鳕鱼，这几种鳕鱼有什么区别？它的胆固醇高吗？老年人能吃吗？谢谢！

鳕鱼就是低脂肪胆固醇不高，营养丰富，易吸收，很适合老人和小孩。鳕鱼大多数都是皮黑，肉嫩，色银，这几个名称其实都是鳕鱼，为区别其他的鱼而叫法不同。

鳕鱼和银鳕鱼的区别有哪些呢？

鳕鱼又名大头青、大头鱼等。鳕鱼因地区不同也也有各种分类，分别有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。但是一般的鳕鱼多分布于在大西洋北部，主要处于大陆架那一带。鳕鱼的重要鱼种也有很多，分别有蓝鳕鱼、挪威长臂鳕鱼和绿青鳕鱼等。

鳕鱼在渔产业上是捕捞量最大的一种鱼类之一，不仅具有很美味?的食用价值，同时还有很可观的经济价值。 鳕鱼身体属于偏长类，扁扁的，头部有点大，嘴巴也大，它下颌比下颌略短些。鳕鱼身上富含很多的油脂，它的肝可用于提取鱼肝油，含油脂30%左右。

而肝油还可以用来消灭传染伤口里的一些细菌。属于维生素D来源。而鳕鱼还有一些活血止痛的药理功效。银鳕鱼又名裸盖鱼和裸头鱼，www.cHoNGwuGO.c:OM鱼身体有点修长和扁扁的，样呈圆筒形状，主要分布在北冰洋和太平洋的北部的冷水域，因为银鳕鱼生活在冷水域，所以它的营养价值非常高，富含蛋白质和脂肪，还有多种维生素，也因为银鳕鱼长得酷似鳕鱼，所以在日本市场就开始给它命名银鳕鱼，而它的价格也是比鳕鱼高很多。

虽说银鳕鱼有鳕鱼两字，可是银鳕鱼却不是鳕鱼的种类噢，所以我们要区分鳕鱼和银鳕鱼就可以从银鳕?鱼中看清楚，银鳕鱼的背部是呈深蓝色或者是绿灰色，腹部是灰色或者是淡色，除开;除开背部的第一鳍?，其他各鳍都是有黑色外缘。

而且银鳕鱼的牙齿较于鳕鱼细小得多，是属于齿带。它的头部都是一些弱小圆鳞，背鳍有着硬棘20枚左右、软条17枚左右枚，而在臀鳍就有硬棘3枚、软条17枚左右，同时它的尾鳍呈深叉型。 它一般可以长为120cm，而可活20年之久。