小麦什么时候传入的中国

小麦在中国的传播历史

小麦原产地在西亚的新月沃地，大概在1万年前后，西亚就开始栽培小麦，之后在两河流域WwW.Cho+NGWUGo.COm广泛种植。大约在公元前5000年，西亚作物小麦开始向东传播。

新发现的考古证据显示，至少在距今4000年以前小麦就已经传入到中国境内。在新疆的孔雀河流域，甘肃的东灰山遗址，山东聊城等地，均发现了距今超过四千年的炭化小麦。后来小麦由西向东逐渐开始在中原种植，公元前3000年左右,黄河流域开始种植小麦。最终小麦取代了黍粟等作物，成为北方的主要粮食作物。

我国小麦发展状况

我国地域广阔，环境多样，现在中国小麦栽培遍及全国，主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等。其中根据其地理位置和种植方式，可将小麦种植区分为春小麦区、北方冬小麦区和南方冬小麦区。现在，中国已经成为世界上小麦栽种面积和产量最大的国家。我国小麦产量在2020年已经达到了13168万吨，位于世界第一。