中国人最早栽培的两种作物是什么

都是一年生禾本植物，一个是水稻，另一个是栗。水稻和栗是非常重要的食物，延续千年，发挥了巨大的作用。目前，水稻这种谷类作物多种于南方地区，南方地区喜雨、潮湿很适合种植水稻，其最初产源是在中国以及印度地区。插秧是水稻种植的主要方式。粮食作物中的栗，它的最初产源是在中国，它也常常被人们称为小米或者是谷物。温和干燥且光量充沛的地方最适合种植栗。水稻的高度可以长到一米五，而栗的高度才可以长到0.7米。水稻和栗虽然叶子都很狭长，但是水稻是披针形，而栗是条带形的，有很大区别。

生长期对农作物的影响

生长期对农作物的影响有很多，例如会影响农作物的品质、产量，以及农作物的种植地区要求等。生长期也可以说是生季，它对温度条件有一定的要求。生长期长短不同会严重影响农作物的分布，海拔高以及纬度高的地方就越适合生长周期短的农作物。生长周期长的，并且接受光照的时间长的农作物，产量以及农作物品质都非常达标。