芹菜下雨过水了该浇水吗

在给芹菜进行浇水的时候浇水量过大是会导致芹菜死亡的。虽然芹菜是比较耐涝的植物，但是浇水量过多会让土壤和环境的湿度过大，让芹菜出现烂根的现象。芹菜在不同的生长阶段对水分的需求量也不一样，芹菜幼苗生长阶段对水分需求较少，浇水过多会出现烂秧，芹菜进入生长旺盛期的时候需水量增加，需要及时地进行浇水。

芹菜有草酸吗要过水吗

芹菜含草酸高，以及需要过水。炒芹菜前需要先焯水，主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生，再重下锅炒就容易熟了，还有一个作用是可以去除农药残留，以及为了保持蔬菜色泽、除掉异味、涩味和草酸等。含草酸多的蔬菜包括红薯、芹菜、菠菜等等。

芹菜有草酸吗要过水吗

芹菜中含有草酸，如果不经过焯水的话是不能够去除的，草酸进入人体内的话对健康是没有什么好处的，所以芹菜是需要经过焯水的，经过焯水后的芹菜烹调起来才会更加健康。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

芹菜是比较耐涝的植物，需要生长的比较湿润的环境中，但是如果在给芹菜浇水的时候浇水量过多也是会出现芹菜死亡的现象的。浇水次数较多或者浇水量过大就会让土壤和环境的湿度过大，导致芹菜出现烂根的现象。

在给芹菜进行浇水的时候可以根据土壤的干湿程度和环境湿度来决定是否需要对芹菜进行浇水，芹菜不同的生长阶段对水分的需求也不一样，芹菜在幼苗期需要较少的水分，浇水过多就会出现烂秧的情况。在芹菜进入生长旺盛期的时候对水分的需求量增加，这个时候就需要及时的浇水，保持土壤的湿润，满足芹菜生长所需要的水分。

芹菜需要生长什么环境中

芹菜适合生长在阴凉和湿润的环境中，耐涝性比较强，不过不能生长在环境温度过高的地方，环境温度过高会让芹菜出现停止生长的现象，影响芹菜的产量。环境温度在15-20℃的时候是最适合芹菜种子发芽的，环境温度超过30℃的时候，芹菜的种子就会停止发芽。芹菜的耐寒性比较强，芹菜幼苗可以经受住短时间的低温环境。