莴笋春天可以种植吗

冬天的时候可以种植莴笋。莴笋的品种有很多，从抗寒能力上来说就有抗寒品种和不抗寒品种之分。如果想要在冬天的时候种植莴笋的话，那么就要选择抗寒能力比较强的莴笋品种。常见的抗寒能力强的品种为春莴笋，该品种完全可以在冬天的时候种植，具体的种植时间为十二月底到来年初春，棚内种植即可。

春天如何种植莴笋

春莴笋一般在11月至翌年1月播种，3月上旬至5月下旬采收，这季莴笋在冬季和早春生长，由于温度低，生长缓慢，要“莴半年”。因生长期长，也能获得高产。如达州市市郊的王家山，利用山区冷凉气候栽培的春莴笋，每667米2产量达到5000多千克。上市时间正是坝区春莴笋上市的尾期，补充了市区的蔬菜供应，经济及社会效益良好。

春莴笋的主要栽培技术为：

（1）选用良种，防止未熟抽薹

这季莴笋因采收期在3～5月。当春后温暖长日照来临后，易抽薹而不能长成肥大嫩茎，严重影响产量和品质，因此春莴笋应选晚熟不易抽薹的品种，如挂丝红、双尖青麻叶、青麻叶、紧叶子、二青皮、尖叶子、万年桩等。

（2）播种育苗

坝区春莴笋的播种期为11月上旬至翌年1月，而山区气候冷凉，在当年9月至次年5月均为春莴笋的适宜生长时期，一般9月初播种育苗，10月初定植，使其有较长的生长期。苗床适当稀播，苗龄约30天，有4～5片本叶时带土定植。

（3）加强肥水管理

待幼苗定植成活后，施稀薄的腐熟人、畜粪尿一次，冬季温度低、幼苗生长慢，应加强管理。苗期可用腐熟人粪尿或配合化肥催苗，促其迅速生长。开春后气温回升，植株生长加快，茎开始膨大，此时用约20%的腐熟人粪尿作追肥，每周浇一次，促进叶簇生长，茎迅速膨大，以减缓抽薹。

（4）采收留种

当莴笋的心叶长到与外叶齐平时，及时采收，莴笋应以越冬的春莴笋留种，留种田的栽培技术同春莴笋。母株的选择标准除具有原品种特性、特征外，莴笋应选择抽薹晚，节间密，没有侧枝，叶片少，笋粗而长，不裂口，无病害的植株。选留的种株将下部叶片去掉，并进行培土，插支柱防倒伏，减少病虫传播。当花薹抽出，分生出多数枝条，如温度适宜，大约半月左右即可成熟。种子具有伞状细毛，易随风飞散，故不能全部成熟即行采收，晒干保存。

莴笋冬天可以种植。莴笋适应环境的能力很强，本身就喜欢冷凉的环境，所以莴笋可以在冬天的时候种植，不过需要注意的是，为防止莴笋幼苗在冬天受冻要选择抗寒能力强的品种。一般来说建议大家选择春莴笋这个品种在冬天的时候种植，该品种比其他品种的莴笋抗寒能力强，抽薹晚，每年的十二月份至来年的三月份将其在大棚里播种育苗即可生长得很好。

如何种植莴笋

种植莴笋需要先播种育苗，再移栽定植。具体的种植过程可以分为以下几步：

1、选择适宜的种植地：种植地的土质需为弱酸性的沙壤土。

2、整地施肥：在种植莴笋之前需要将地深翻晾晒，耙平后施加足够的基础肥。

3、处理种子：从种子站购买品种优良的种子，然后把种子消毒晾晒，放在温水里催芽后即可等待种植。

4、播种育苗：把处理好的种子均匀地撒到种植地上，用薄土覆盖后洒水打湿土壤，等待几天即可出苗。

5、移栽定植：等莴笋出苗并长到一定高度后，即可移栽定植。