碟鱼是海水鱼吗

碟鱼是淡水鱼还是海水鱼

碟鱼，这个也是鱼类中的一种了，最好吃的碟鱼还是从俄罗斯进口的，碟鱼是海鱼还是淡水鱼？肉松散不好吃：

碟鱼是海鱼还是淡水鱼:

碟鱼是海鱼。

碟鱼这是一种深海鱼，里面的营养是非常丰富的，口感是非常的好，全身都是可以吃的。最好吃的碟鱼是俄罗斯产的。

俄罗斯这个地方，比较高纬度，温度比较低，生活在深海里面的碟鱼就需要很多的脂肪来御寒，碟鱼身上的脂肪是有很多的，所以它的身子经常被用来做鱼油或者是鱼片。

在咱们国家，经常吃到的是碟鱼的头。这是因为欧美人比较喜欢吃鱼身，他们不喜欢吃鱼头，鱼头就到了中国了，刚好是咱们国家的小伙伴不挑食。

碟鱼肉松散不好吃：

碟鱼是冷冻食材，在市面上是有很多商家以次充好，出售冷冻很长时间的鱼，冷冻的时间长了，肉就会变得松散。

在挑选碟鱼的时候要注意，要是肉的表面已经发白了，没有光泽，那就不要买了。还可以看鱼的眼睛，眼睛发亮，新鲜度就还可以，眼睛已经变白，看不到黑色的眼球就不要购买了。

还可以看鱼鳃，红润有光泽还比较新鲜。也可以把鱼拿起来，要是软绵绵的，那就不要购买了，新鲜的鱼拿起来是挺直的。

关于碟鱼就介绍到这里了，这是一种深海鱼，肉松散是因为买到冷冻时间太长的鱼了。

碟鱼是淡水鱼还是海水鱼?

碟鱼是海水鱼。

碟鱼并不是具体的一种鱼，而是鲽形目鱼类的统称，全世界有540种之多。这类鱼多为长椭圆形或长舌形，体长可达5米，左右不对称，一般两只眼睛都位于一侧，嘴部会突出。它主要生活在暖热海域，通常以无脊椎动物和鱼类为食，性情比较温和。

营养价值

碟鱼当中含有丰富的蛋白质以及各种维生素，也有多种人体必须的微量元素。每100克的碟鱼肉当中含有23.4.克蛋白质，107毫克钙、135毫克磷以及1.2克脂肪，热量的含量是385.1千焦。

除此之外，碟鱼里还含有多种维生素和矿物质，其中维生素A和维生素D的含量最为丰富，卵磷脂的含量也是比较高的，可以有效的防止大脑功能衰退。

碟鱼是淡水鱼还是海水鱼

碟鱼是海水鱼。蝶鱼又名蝴蝶鱼，属鲈形目、棘蝶鱼科、是典型的珊瑚礁鱼类，是海水观赏鱼类中最主要的成员。分布在全世界珊瑚礁海区或浅海一带。主要集中在印度尼西亚附近海域，种类超过60种。

在南海，包括台湾岛、海南岛、东沙群岛、西沙群岛及南沙群岛，已发现有蝶鱼48种之多。 蝶鱼大部分布在太平洋和印度洋，但也有一些品种只生长在某个较小的海区里。形态特征：体甚侧扁而高，菱形或近于卵圆形。

口小，前位，略能向前伸出。两颌齿细长，尖锐，刚毛状或刷毛状，腭骨无齿。鳃盖膜多少与鳃峡相连。后颞骨固连于颅骨。侧线完全或不延至尾鳍基。体被中等大或小型弱栉鳞，奇鳍密被小鳍，无鳞鞘。 臀鳍有三鳍棘，尾鳍后缘截形或圆凸。

蝴蝶鱼一般个体较小，数量较少，体色大部鲜艳美丽。

知识扩展

碟鱼是指脊索动物门辐鳍鱼纲鲽形目中的鱼，也被称为比目鱼。它们包含的范围是比较大的，目前世界上存在的碟鱼品种有570多种，可以划分为11个科。大部分的碟鱼都是生活在海水之中的，不过它们的外形和其它的鱼儿有一些区别。比如碟鱼的眼睛都是在身体同一侧的，而且它们的嘴巴也是偏向一边的。碟鱼的观赏性并不是很强，现在主要是作为食用鱼来养殖的。