柑橘快速着色用什么药

芸苔素内酯：乙烯和脱落酸的存在可以促进果实的着色，在柑橘的成熟期使用芸苔素内酯来促进乙烯的生成，还可以提高柑橘的着色速度。液态钛肥：液态钛肥有类似于激素的效果，可以促进果树对氮磷钾和微量元素的吸收和利用，提高柑橘的着色度、含糖量和维生素C的含量。

如何让柑橘着色更好，柑橘着色期用什么药

一、柑橘转色原理

我们大家都知道颜色是跟色素有关的，叶子是绿色的是因为有叶绿素，幼果是绿的也是因为含有大量叶绿素，之后转色是因为叶绿素慢慢减少，而显色为黄、红色的类胡萝卜素、类黄酮、番茄红素和花青素逐渐增多。

那既然知道转色原理了，什么条件会影响到这些生化反应，导致花青素和类胡萝卜素的增多呢?

1) 糖分

花青素在不同PH值条件下会呈现不同颜色，秋天果实成熟，糖分增多，细胞则为酸性，相应地，花青素也会呈现出红色。

糖分和花青素有着正相关性，所以糖度积累有助于花青素的上色，糖度一般是依靠叶片进行光合作用积累，叶面积越大，上色就越好，但是叶片过多，造成果树徒长，叶片一直生长的话也会将一定量的糖分用在生长上，不利于上色。

2) 光照

光照会影响糖分的合成，在一定程度上间接影响花青素，此外，光照也会激活基因的表达来促进花青素、类胡萝卜素的积累。

从图片中可以看出，随着柑橘果是的成熟，果皮叶绿素含量不断降低，类胡萝卜素含量不断提高，遮光处理降低叶绿素和类胡萝卜素的含量，遮光-光照处理可使类胡萝卜素含量较遮光处理多，所以光照促进类胡萝卜素的积累。

除柚类，大多品种都需要光照提高上色。

3) 温度

20是类胡萝卜素的最适宜温度，亚热带秋冬季夜间凉爽，多数柑橘品种的果汁和可溶性固形物增多，加速叶绿素的分解和类胡萝卜素合成，这与低温寒害产生乙烯有关。

也有研究证实了低温会促进花青素的合成积累，高温导致花青素的合成减少和分解增加。

4) 水分

水分的多少很影响果实的品质，但是在果实膨大期遇到久旱会造成果实干瘪，水分不足，发育受阻;如果水分太多又可能会造成裂果现象，就算不会产生裂果，水分过多，可溶性固形物含量降低也会使口味变淡，也会影响贮藏。

5) 矿质元素

对花青素的含量影响比较大的元素是氮、磷、钙、锰、锌，其中氮和花青素成负相关，就是说氮越多、花青素就越少;磷含量和花青素成正相关，磷越多，花青素就越多，成色就越好。

此外，硼钙元素可促进树体营养的调运;镁元素可促进柑橘叶片的光合作用和花青素苷的形成等;钼元素可促进光合作用，增加还原糖含量。

6) 激素

最终说到底，果实成熟是依靠植物体内自己产生的乙烯、赤霉素、脱落酸等植物激素自己体内协调才成熟的。乙烯、脱落酸(ABA)促进衰老，赤霉素(Ga)、萘乙酸(NAA)在低浓度下促进生长。

二、均匀转色方法

1).

控施氮肥，增施磷钾肥，适量补充钙硼镁钼等微肥。氮有助于叶绿素的合成，磷有助于膨大和转色，钾会提高糖分、促进着色，钙可以提高果实硬度和单果重。

2).喷施氨基酸海藻酸、鱼蛋白、多肽等生物刺激素。可以直接补充微量元素和碳源，间接提高糖分转换率。

3).光照促进类胡萝卜素的积累;水分不足造成果实干瘪、发育受阻，水分过多容易裂果、果味变淡;低温会促进花青素的合成积累，高温导致花青素的合成减少和分解增加。

3. 激素到底能不能用

我们都知道果实成熟过程中自己会产生激素例如乙烯、赤霉素，所以他们与杀虫剂、除草剂等其他的农药相比，植物生长调节剂的毒性要小得多。并且在香蕉等一些水果中，使用“乙烯利”几乎是惯例，如果不这样，就得等到香蕉自熟以后再采摘，那么香蕉往往会在运输的过程中便烂掉。但是很多医学专家都认为：激素催成的反季节蔬菜和水果，短期内影响不大，但长期食用会对人体产生副作用。

1、芸苔素内酯：柑橘内乙烯和脱落酸的存在可以促进果实的着色，而且可以平衡果树内的养分，这样可以让柑橘着色比较均匀，而且色泽度是比较好的。乙烯的生成是需要果树进行光合作用的，可以在柑橘的成熟期使用芸苔素内酯来促进乙烯的生成，可以提高柑橘的着色速度。

2、液态钛肥：液态钛肥有类似于激素的效果，可以调动果树内部的源激素向生长的中心进行输送，可以促进果树对氮磷钾和微量元素的吸收和利用，提高柑橘的着色度、含糖量和维生素C的含量，有效地提高柑橘的品质和产量。

种植柑橘需要注意什么

1、橘子生长的时候需要把环境温度控制在12.5-37℃之间，在进入花芽分化期的时候白天温度20℃，夜间温度10℃，橘子根系生长的时候土壤温度一般会和地面温度相同。环境温度在过低的时候会让橘子受到冻害。

2、种植橘子的时候最好选择在年降雨量在1000mm以上的热带和亚热带地区，并且土壤的相对含水量最好控制在60-80%左右，含水量在低于60%的时候就需要及时的浇灌。