4月份的西瓜是催熟的吗

四五月份种的西瓜并不都是催熟的，也有正常成熟的，只不过口感可能没有六七月份的好。一些早熟的西瓜品种，经过大棚保温种植，在4-5月份是完全可以坐果的。此外，还有一些转基因西瓜，成熟期比较早，也可以在四到五月份的时候正常成熟。

4月份得西瓜可以吃吗

少吃

基于现代科技的发展，大量反季节水果的上市让人们可以大饱口福。在春季我们可以见到不少大家钟爱的西瓜上市，且忍不住要吃上一些。但建议最好不要吃春季里的西瓜，即便吃也要注意安全。

2、原因分析

众所周知，西瓜属于夏季的应季水果。如果春季上市，许多西瓜可能是瓜农用化学物质进行催熟，这样的西瓜容易成为“问题水果”，含有毒素或者口味怪异，不建议春天吃西瓜。

其实除了春季西瓜本身存在的问题外，还包括春季气温还不够高，依旧较寒冷，而西瓜作为夏季解暑止渴的佳品，本身性寒，也不建议在气温较低的时候食用。

严格意义上来说，四五月的西瓜不见得是催熟瓜。因为五月份正是立夏的月份，也就正式进入夏季了，这个时候大部分的西瓜都还没有成熟，在超市上看到的西瓜，一部分算转基因的西瓜，在南方偏热的一些区域，也可以算是早熟西瓜。像麒麟瓜一般在四月就已经上市了，一直延续到12月份。麒麟瓜属于特别好吃的品种，市场卖价也比要贵一些，主要产地在海南。

如何判断催熟西瓜

现在西瓜催熟是很常见的现象，催熟的瓜不仔细看的话可能并无太大差异。一般使用膨大剂的西瓜，西瓜的外壳会不那么坚硬，表皮上的条纹不均匀，切开之后果肉中间会有黄白色的果肉，瓜子是白色，甚至中间还会有空心的现象，吃起来口感差一些，没有甜味。而自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。切开的果肉颜色均衡，不会有黄白色的经络。甜度高，吃起来还会起沙，口感更清爽。