菠菜会开花结果吗

菠菜是会开花的，如果在菠菜成熟后采收不及时，在养分与温度条件都适宜的情况下，菠菜就会开花。开花后的菠菜口感会稍差一些，所以在种植菠菜的时候要注意及时采收，不要让它们开花。除了采收时间以外，光照也是要注意控制的。如果光照时间过长，菠菜也会很容易开花。

开花的菠菜能吃吗？

能吃，但口感不好。

长花的菠菜比较老了，一般不食用，营养还是有的，但口感很差，营养也远不及嫩菠菜。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

注意菠www.cHongwUGo.co‖M菜含有较多的草酸，建议烹饪前用开水焯一下，草酸容易形成草酸钙，影响钙质的吸收。也有说容易形成结石的，目前说法不一，总之焯一下就没问题了。

菠菜会开花吗?

菜开花有3个原因：一是品种的问题，有些品种不好的菠菜也会开花；二是栽培管理的问题，如果菠菜生长时间过长，也会开花；第三就是环境条件，长光照导致开花。据说强的路灯也会导致开花。

菠菜是一种草本植物，又被叫做波斯菜、鹦鹉菜等。我们一般食用的都是菠菜的叶子，但在个别情况下，菠菜也是会开花的。首先在种植前要挑选好的品种，品种的好坏会影响植株的生长状态。在种植菠菜时，要注意植对株生长的管理，适当的光照时间可以避免菠菜出现开花的现象。

另外，菠菜的采收时间一定要及时，植株在成熟后如果采收的不及时，充足的养分与适宜的温度会促使菠菜开花。菠菜的种子在4度左右的温度下就可以发芽，而最适合生长的温度是在18度左右，如果温度超过了25度，植株的生长就会受到影响。

菠菜开花后还能吃吗

菠菜在开花后也是可以食用的，只是口感会比较差一些，开花后的菠菜是不含有毒物质的。菠菜中含有大量的维生素C、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质，可以加快肠道的蠕动，促进分泌胰腺，对人体消化功能有很大帮助。但在食用菠菜时要注意，有些食物是不能与菠菜一起食用。比如，菠菜和乳制品一起食用，就会影响对钙质的吸收。