当归的品种分类

当归的品种分类

东

东在东北的少数地区被当做入药，在朝鲜和日本也是作为入药。这种品种的根系比要短，外表呈黄棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。东根的直径约为1.5到3厘米，表皮坚脆，气味芳香，味道先苦后甜。

欧

欧有保加利亚引入，需要注意的是，欧的药性与不一样，不能作为入药。它有至少两个根头，根呈圆锥形状且头部较大，有横环纹。外表呈灰棕色或是灰黄色。气味香而浊，味道先甘后辛辣微麻。

云南野

又被称之为土，在云南等地区作为入药，两者作用类似。它的根也呈圆锥形，分支比较少，表面为红棕，黑棕或是棕色。与气味相似。

独活

独活是伞形科的重齿毛的根，它的根类似圆柱形状，正品药用的就是独活的根。表面表现为棕褐色或是灰褐色，有特殊的香味，味道苦辛且微麻。

大独活

它的根在吉林的部分地区被叫做野或是土等，以前被当做入药过。它的根的头部比较短且粗，而且表面长有环纹。下面有很多支根。表面有时会渗出棕褐色的粘稠的物质。大独活比较脆且容易断，气味芳香，味道先甜后辛苦。

的品种非常的繁多，我们只列举了几个具有代表性的，主要从气，味和颜色三个方面来辨别。