胡萝卜的常见品种

胡萝卜的常见品种

红森

这是一种杂交的品种，它的芯较细，在着色上，芯色和根色都比较好，口味也是甘甜可口，口味较佳。通常它的根是一种长的圆筒形，吸收水肥的能力比较好，属于中熟的品种，也比较耐寒，一般很少会有青肩的情况发生。如果是2到3月晚收的话，品质也是非常好。

日本杂交

这个品种根的形状比较好，呈直筒形状。春天的时候不容易抽薹，而且很耐裂根，在田间的保持力很好。这种品种的根色比较浓重，芯的颜色为红色，外表相对光滑，质量非常好。一般播种之后过上110天就可以采收了。

改良新黑田五寸

这类生长的又快又好，特别是在前期生长阶段，发育良好。对于高温的耐性比较好，抗病能力也很强。植株的根部收尾较好，形状为长的圆柱形，长度在18到22厘米。这个品种因为颜色佳，较肥壮所以经济价值高。

汉城六寸

这类的生长速度也很快，根的表皮以及根的芯颜色都是鲜红色的，不太容易抽薹，而且植株的根部生长的比较均匀这种也适合家养。

胡萝卜的品种只有一种吗？

坊间所见的胡萝卜看似只有橘色的一 种，其实胡萝卜的品种很多，市面上有冷藏 削皮、新鲜带叶及国外进口胡萝卜，可依个 人喜好及需求选购。

胡萝卜的品种有哪些？

依肉质根形状，可分为以下四种类型：(I)长圆柱形：肉质根长20-40厘米，肩部柱状，尾部钝圆，晚熟。代表品种有沙苑红萝卜、常州胡萝卜、南京长红胡萝卜等。(2)短圆柱形：肉质根长度在19厘米以下，短柱状，熟期为中、早熟。

代表品种有西安红胡萝卜、新透心红、小顶黄胡萝卜和华北、东北的三寸胡萝卜等。 (1)长圆锥形：肉质根细长，一般长约20-40厘米，先端渐尖，熟期多为中、晚熟。代表品种有小顶金红胡萝卜、汕头红胡萝卜、四川小缨胡萝卜、山西等地的蜡烛台等。

(2)短圆锥形：根长在19厘米以下，圆锥形。如烟台五寸、夏播鲜红五寸、新黑田五寸胡萝卜等。

胡萝卜品种是什么？

胡萝卜品种类型很多，按肉质根形状可分为圆 锥形和圆柱形二类。圆锥形种胡萝卜:肉质根圆锥形，体大，侧根多，表面不光 滑，易畸形发育。纤维质较多，品质较劣，饲用胡萝卜多属此型。圆柱形种胡萝卜：肉质根圆柱形，体较小,产量比圆锥形 种略低，侧根较少，表面光滑，不易发生畸形根。味甜而细软, 品质较好，多供蔬菜用，也供饲用。

现有哪些胡萝卜品种呢？

胡萝卜种植历史悠久，以前总是跟欧防风混淆，不过我们所熟知的长形、呈橘色、口感鲜嫩而味甜的胡萝卜是第一帝国时期才在法国种植起来的。起初人们只食用萝卜皮发硬的木质果肉被视为毫无价值。现有的胡萝卜品种繁杂：阿姆斯特丹胡萝卜，呈细长的圆柱体；南特半长胡萝卜，又软又甜，在卡尔瓦多斯省人们常称之为“黄油胡萝卜”；杜雄胡萝卜，很长且颜色浓重；还有卡朗唐半长胡萝卜、烟草胡萝卜。

沙地胡萝卜和克雷昂塞胡萝卜更是具有法国红色标签的品种（官方认证高品质农产品），充分说明了它们的食用价值。

胡萝卜有哪些品种？

在人类同癌症作斗争的过程中，科学家们发现，在众多的防癌抗癌蔬菜中，最引人注目的是号称“小人参”的胡萝卜。胡萝卜又称黄萝卜、胡萝菔、红萝卜、丁香萝卜、黄根、红根、素参、卜香菜、甘笋、金笋、药萝卜和赤珊瑚等。

皮色呈红色、黄色、橙色、橙红色、棕红色、朱红、淡黄、姜黄和黄白色等。有的身材肥壮，有的瘦削细长。皮色不同的胡萝卜的质地也有区红胡萝卜肉质细而脆嫩，味甜，纤维少，而心部较大，适宜生吃，黄胡萝卜则含水分较多，甜味淡，宜于炒食。

春秋两季栽培，秋冬至翌年1月收获上市。

胡萝卜品种与商品性的关系如何？

品种是人类在一定的生态和经济条件下，根据需要而创造出 的栽培植物群体。它在经济性状和遗传性上具有相对的稳定性和 一致性，适应一定地区的自然和环境条件，产量和品质等符合一定 时期内人们的需求，是农业生产的重要物质基础。

胡萝卜优良品 种，是生产优质、高产胡萝卜的物质基础，是提高产量、品质和抗病 性的关键。 选择了不同成熟期的胡萝卜优良品种，可以合理安排 茬口，进行多季栽培;选择了抗病品种，可以减少农药使用，在减少 生产成本的同时也提高了胡萝卜的品质。

根据不同的种植目的， 可以选择适合鲜食或加工的不同品种。确定合适的胡萝卜优良品 种，是提高胡萝卜商品性的第一步。所以各地在引种胡萝卜品种时，要牢记因地制宜、因时制宜和因需制宜。