玉米的功效与作用

玉米的功效与作用

1、护肤美白

之中含有大量的硒元素以及赖氨酸，具有很强的抗氧化作用，能够防止皮肤衰老氧化，缓解易干燥、长斑、发黑等常见的皮肤问题。

2、促进消化

之中纤维素的含量很高，可以显著增加肠胃功能，促进胆固醇等物质的代谢，并且加速体内废物的排出。

3、补充营养

在南方，可作为饲料用于养殖动物。这是因为它含有丰富的营养物质，能够有效的补充体内所需的营养。

4、降低血糖

须具有很好地降血糖作用。糖尿病患者如果能坚持每天三次，口服它的水煎剂，一段时间之后既能够显著降低体内血糖浓度。

粗粮中玉米的功效与作用是什么?

玉米属于粗粮，有益肺宁心、健脾开胃、润肠通便、抗癌、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、健脑、促进新陈代谢、利尿等作用。所以，可以经常吃玉米。在膳食当中要食物多样化，可以一个星期吃几次玉米。玉米含有膳食纤维，具有通便、健脾的作用。所以，便秘的患者可以经常吃一点鲜玉米或者是玉米粉。但是，胃酸过多的患者可能要适可而止，每天不要食用太大量。虽然玉米有健脾开胃的功效，但是对小孩、胃弱的患者，均应该少量的食用。

玉米是黄色的，那么里面含有的维生素A原，也就是胡萝卜素的量会比较丰富，营养物质进入到体内之后，能够让暗视力更强，就是晚上看东西的时候更加的舒服。维生素A还能够让皮肤黏膜变得比较光滑，也能够在美容方面起到很大的功效。玉米也是谷物中的粗粮，里面含有丰富的膳食纤维，所以经常摄入玉米的人都有一定的体会，肠道蠕动会更加的强烈，对于预防便秘、促进大便的排泄和维持肠道的微生态，都有非常大的帮助。经常讲黄金有价、玉无价，玉米的功效在补充维生素A原以及膳食纤维方面，和黄色入脾、健脾的功效方面都是比较强的。

玉米的功效与作用有哪些呢？

①维生素含量非常高玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。②钙含量接近乳制品科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

吃煮玉米的功效与作用

玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，常吃玉米有益身体健康。每天吃根玉米，可以健脾益胃，抗衰老。年纪大的人多吃玉米还可以防癌，防止动脉硬化等疾病。高血压，高血糖患者也可以通过食用玉米改善身体状况。女士们热衷于减肥，更是可以每天吃玉米来代替主食，因为玉米既容易产生饱腹感，热量又低，是减肥的佳品。

每天吃一个玉米对人体是很有好处的。因为玉米中含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，达到清肠的目的。但毕竟玉米是粗粮，不像细粮那么容易消化，过多食用会造成肠胃负担，并且无法吸收造成浪费。因此一天吃1到2根玉米是最科学又最经济实惠的选择。

玉米分很多种类，有糯玉米，有普通玉米，还有水果玉米。其中糯玉米最容易煮熟，口感也最为粘糯。我们以普通煤气灶为例，锅内放入冷水，开锅后大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些，大概需要25分钟左右。当然，在煮玉米的过程中最好随时查看，以防煮过头导致玉米开花，煮过头的玉米会影响口感。

玉米的营养价值与食用功效与作用

玉米的功效与作用主要有：第一，玉米的营养比较全面，营养价值比较高，同时还含有丰富的谷胱甘肽氧化酶，可以起到帮助延缓衰老的作用。第二，玉米中含有玉米黄质，可以有效的预防老年黄斑病的发生，同时玉米中还含有丰富的维生素e，能够起到改善性能力，避免出现有流产等情况的发生。第三，玉米具有一定的增强大脑的记忆力的作用，玉米中不饱和脂肪酸含量比较高，有利于预防动脉硬化。第四，玉米也能够起到降压和降脂的作用，对于眼睛也有一定的保护性。

玉米的功效与作用

1、促进脑补发育：玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。

2、美容通便：玉米含有丰富的膳食纤维，能使我们的肠胃蠕动起来缩短排便周期，也使肠道更加干净，对便秘有很好的治疗效果。还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

3、降压利尿：玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以达到利尿的作用对于小便少，排尿困难的人来说，食用玉米是很好的选择。其次玉米有很好的降压功效。对于高血压的患者，每天服用一点玉米粥，可以明显的降低血压。

玉米食用注意事项

1、缺钙、缺铁的人群要少吃：玉米作为粗粮，含有的植酸和食物纤维会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、免疫力低下的人群不宜长期食用：若长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受损、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损伤，降低人体免疫力。

3、老人和小孩要少吃：老年人和孩子的消化功能都比较脆弱，消化大量食物纤维会给肠胃造成很大的负担，且玉米中营养素的吸收和利用率较低，不利于小孩的生长发育。

以上内容参考 百度百科-玉米、人民网-哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事项

玉米的功效与作用是怎样的？

1、玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。

2、玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、玉米含有7种“抗衰剂”，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。

4、玉米中含有的黄体素、玉米黄质，可以有效的对抗眼睛老化。

5、在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

扩展资料

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5—10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

参考资料来源：人民网——常吃玉米好处多