柠檬不能和什么一起吃

柠檬不能和什么一起吃

1、海鲜

海鲜中丰富的钙质与中的果酸相互发生反应，可能会导致蛋白质凝固，或使得钙质不好吸收，引起肠胃不适或增加结石的概率。

2、牛奶

与牛奶同食也会导致果酸与蛋白质和钙质的反应导致营养物质吸收不良，影响肠胃消化，加重肠胃负担。

3、含抗维C物质的食品

中蕴含着丰富的维C，其与一些含有抗维C物质的食品同食，会降低食品的营养价值，如含有抗坏血酸酵酶的胡萝卜、溶维C酶的黄瓜以及维C氧化剂的动物肝脏等。

4、最佳搭配

可与鸡肉、芦荟和甘蔗汁一同使用。

柠檬不能和什么一起吃 柠檬怎么吃

柠檬不能和山楂一起吃：两者一起吃影响胃肠的消化，所以应该尽量避免同食。 柠檬不能和牛奶一起吃：柠檬中含有大量果酸，牛奶中含钙，如果这两种食物一起吃，钙遇到果酸会形成碳酸钙，不利于人体吸收，如果经常这样吃还会因为代谢不掉而形成结石。

柠檬不能和虾一起吃：维生素C尽量不要和海产品放在一起吃。 除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用会转变为有毒的三价砷，对人体有害。

柠檬不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。 柠檬不能和醋一起吃：两者的酸度都很高，最好不宜同食，更不易空腹食用，否则容易伤胃。 柠檬可以泡水喝；作为烹饪的调味剂。

柠檬不能跟什么一起吃

1、柠檬不能和海味一起吃

比如海虾，蟹，海参，海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适。

2、柠檬不宜与胡萝卜同食

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

扩展资料

柠檬的最佳搭配食物

1、柠檬和鸡肉

酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

2、柠檬和芦荟

饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症，去除疼痛。

参考资料来源：人民网-柠檬不能和什么一起吃 柠檬禁忌和食宜

柠檬不能和什么一起吃？

1、不适宜与海味食物同食。海味食物中富含有蛋白质和钙，而柠檬中含有果酸，如果这两种食物同食的话，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙发生反应，从而造成消化不良，导致肠胃不适的情况发生。

这里小兔要尤为提醒大家一点，千万不要将柠檬和虾一起食用，柠檬中的维生素C会使虾中的五价砷转变成有毒物质三价砷，该物质俗称“砒霜“，千万要注意。 2、不适宜和牛奶同食。与海味食品一样，牛奶内的蛋白质和钙类等营养物质也非常丰富，因此一起食用的话同样会出现消化不良的状况。

另外柠檬还会与牛奶中的碱性物质发生反应，最终形成钙化物质，这就是我们平时所说的结石。3、不适宜与胡萝卜同食。如果将柠檬与胡萝卜同食的话，柠檬中的维生素C会遭到胡萝卜中抗坏血酸酵酶的破坏，影响吸收。

4、不适宜与山楂同食。柠檬和山楂同属酸性，两者同食的话对胃不好，最好分开食用，尤其是针对胃酸过多、消化性溃疡者来说更应注意。

柠檬不能和什么东西一起食用

柠檬不能和海味、牛奶、胡萝卜一起吃。

一、如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

二、牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

三、胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬同食会破坏柠檬中的维生素C。

拓展资料

1.柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。

2.用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

百度百科—柠檬

柠檬不能和什么一起吃呢？

1、柠檬不宜和海味一起吃。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属??五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜”。

2、柠檬不宜和牛奶一起吃。与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。 因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。

此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。

柠檬不能和什么一起吃？

与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇，牛奶，胡萝卜等。