黑花生的功效与作用

黑花生的功效与作用

1、美容养颜

黑花生中富含的黑色素是一种抗氧化剂，它能延缓肌肤衰老。还能保护胶原蛋白不受自由基破坏，能预防肌肤老化。

2、缓解溃疡

它含有的谷氨酸能促进细胞再生，缓解溃疡，尤其是胃溃疡及口腔溃疡。它还能清除自由基，对人体健康十分有利。

3、提高记忆力

黑花生含有天门冬氨酸，能促进人们脑细胞的发育，还能增强脑细胞的活性。可以提高记忆力，很适合常用脑人群。

4、预防心脑血管疾病

它含有丰富的花青素，可以清除身体中自由基，防止血小板凝结、软化血管。平时多食用能预防心脑血管疾病发生。

黑花生的功效与作用价钱多少

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。

黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23。9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。 黑花生的功效于作用黑花生是花生家族的一株奇葩，具有极高的营养价值和特殊的保健功效。

黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。 黑花生的营养价值1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。

2、对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。 3、可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。4、有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。

5、可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。6、可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。 每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。

7、能使人注意力高度集中，提高生育能力。8、具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。9、可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。10、黑皮花生对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用。

黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。11、降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，预防心血管疾，有“动脉清道夫”的美誉。