冬葵和秋葵的区别

冬葵和秋葵的区别

一、植株的不同

二、叶片的不同

形状总体为圆形，大约5到8厘米，边缘分布细小的锯齿，叶片两面没有小毛分布，或者稀疏的分布着伏在叶片上的小毛，叶柄不粗，大约长4到7厘米。

互生，叶片的上下面分布着比较粗的毛，叶柄比较长，叶片背面分布有白色透明小颗粒。

三、花朵的不同

冬葵花型比较小，直径约6毫米，花朵颜色为白色，几乎没有花梗或者有少数特别短的花梗。

秋葵花型较大，直径约4到8厘米，花瓣颜色为白色或者黄色，色彩比较艳丽，非常具有观赏价值。

冬葵与秋葵的区别是？哪一种可以食用呢？

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

秋葵做法指导：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

冬葵（学名：Malva crispa Linn.），锦葵科锦葵属植物。一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。花小，白色；小苞片3，披针形；萼浅杯状，5裂；花瓣5，较萼片略长。果扁球形；种子肾形，暗黑色。花期6-9月。

冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用，营养丰富。其叶圆，边缘折皱曲旋，可供园林观赏之用。冬葵性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功 效。全株可入 药，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。

冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省，其余省份也偶见栽培。

所以两者都可以食用。

冬葵和秋葵有什么区别？

冬葵叶片形状总体为圆形，大约5到8厘米，边缘分布细小的锯齿，叶片两面没有小毛分布，或者稀疏的分布着伏在叶片上的小毛，叶柄不粗，大约长4到7厘米。秋葵叶片互生，叶片的上下面分布着比较粗的毛，叶柄比较长，叶片背面分布有白色透明小颗粒。