雪莲果的正确吃法

雪莲果的正确吃法

1、生吃

是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。具体来说，就是先将它取出来放到水中或是水龙头下，用水将它的表面清洗干净。然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。

2、做沙拉

它可以与其他的水果搭配做成沙拉。这样做会让它拥有更佳的口感，吃起来更美味。具体的做法是将它的表皮洗干净，然后再准备一些其他的水果，同样洗干净。之后，分别将它们切块，去掉表皮，放到一起。再在上方淋一些酸奶，并且根据自己的口味适量加糖。最后，搅拌一下，就可以食用了。

3、做菜

它还是可以作为食材，用来做菜的。将它洗净去皮并切块之后，就可以使用了。常见的方式是将它与肉丝一起翻炒，这样做可以让肉丝带上一丝甜味，吃起来口味更佳。也可以用它和鸡肉一起炖，煲成汤。这种汤具有非常美味的口感。

雪莲果的正确食用方法是怎么样的？

雪莲果一般会在秋季的时候上市，此时的果实是最新鲜的，最水润的，也最好吃。如果存放时间久了，口感就会变差了。如果要吃雪莲果的话，一般是在饭后食用，把它当成水果来吃，可以帮助消化。

如果在饭前吃的话，能减少食物的摄取，对减肥有好处。注意，晚上一般是不要食用雪莲果的，它其中含有的糖分不容易消化，在晚上吃的话，容易引起腹胀或者是腹泻，并且影响睡眠。 雪莲果的食用注意一般，在空腹的时候是不建议吃雪莲果的，因为雪莲果容易使人产生饱腹感，但是却又容易被消耗，无法给人提供充足的能量。

这样就会降低血糖水平，使人出现头晕等症状。一般在食用雪莲果的时候，每天一般食用不超过100克，不能吃太多，会影响新陈代谢。小孩子一定不能多吃，以免肠胃不适。

雪莲果的吃法有哪些呢？

雪莲果最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

雪莲果怎么吃？雪莲果有哪些吃法？

雪莲果肉骨汤材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。做法：1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。雪莲果鸡汤材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

做法：1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

雪莲果怎么个吃法？

菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。

生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。 国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。 雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。

薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。

引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。 其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。

雪莲果的正确吃法是怎么样的？

一、生吃，将雪莲果洗净、削皮后直接生吃，也可以做成果盘生吃。这个方法适合氧气比较旺盛的，肠胃比较好的人。二、炖汤，吃雪莲果生吃很方便，但是生吃过多容易导致腹泻，而且胃寒的人群生吃也不合适，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，可以降低雪莲果的寒性。

雪莲果怎么吃法

雪莲果可以从地里面采摘出来，然后洗净去皮，直接切块食用，除了当做水果吃之外，还可以做成一道菜，跟肉丝一起炒制，还可以切块，加入银耳、红枣熬制汤羹，作为甜点吃。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作"万根苕"，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。