洋葱的功效与作用，洋葱不能和什么一起吃

洋葱的功效与作用，洋葱不能和什么一起吃

1.的功效与作用

预防癌症：中含有丰富的硒元素和槲皮素。前者是一种抗氧化剂，能够刺激人体的免疫反应，从而抑制人体内的癌细胞的分裂和生长。后者则能够抑制癌细胞的活性，阻止其继续生长。

维护心血管健康：是蔬菜中很少一部分含有前列腺素A的一种蔬菜。这种前列腺素A能够扩张人体血管、降低血液的粘度，从而起到降低血压、增加冠状动脉的血流量的作用，能够预防血栓的形成。另外，还含有丰富的槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白的氧化。

刺激食欲：含有葱蒜辣素，气味会比较刺鼻。但是这种气味却能够刺激胃酸的分泌，促进胃肠蠕动，增进人们的食欲，起到开胃的作用。

杀菌：含有大蒜素等植物杀菌素，这些杀菌素有很强的杀菌能力，可以抵御流感病毒病起到预防感冒的作用。

2.不能和什么一起吃

蜂蜜：和蜂蜜一起吃对眼睛不好，比较容易引起眼睛的不适。

海带：富含草酸，海带里有丰富的碘和钙。两者一起吃容易生成反应形成结石。

鱼：含有草酸，鱼中含有丰富的蛋白质。两者同吃会使得草酸分解、破坏蛋白质，使其不能被人体吸收。

虾：和虾一起吃容易生成草酸钙从而形成结石。

洋葱功效与作用及禁忌 洋葱不能和哪些食物搭配吃

一、洋葱功效与作用

1、防癌、2、护心、3、增加骨密度、4、抗炎、5、改善便秘、6、预防骨质疏松、7、改善皮肤问题、8、改善眼睛疲劳二、洋葱的禁忌

洋葱的禁忌：

1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食;

2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

3、不可过量食用，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

搭配禁忌：

1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适wWw.ChoNGw&Ugo.cOM。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!