洋葱怎么做好吃，洋葱的做法

更新于：2022-07-26 05:12:34
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洋葱怎么做好吃，洋葱的做法

1.怎么做好吃

准备一个紫，因为紫的口感比较好，脆中带甜。将紫洗干净然后切成条状，只是切的时候比较辣眼睛。可以在切之前将菜刀和菜板弄湿，因为刺激眼睛的物质是可以溶于水的。取一口锅放在灶上，将锅烧热后倒入适量的油。等油烧热后放入切好的，用铲子翻炒几分钟，再加入适量的盐，继续翻炒。看到炒软了之后就可以出锅了。一般炒两三分钟出锅就可以保持自身的口感和甜味，不宜在锅中留太久。

2.的做法

炸圈：准备一个和鸡蛋、玉米淀粉及面包糠。将去皮切成圆片状，放入适量的盐和黑胡椒腌制十分钟左右。腌制好之后将所有的片裹上一层均匀的淀粉，然后再裹上蛋液，最后裹上面包糠。取一口锅，烧热后加入适量的油，等油烧到六七分热的时候，放入圈，将其炸到呈现出金黄色色泽的时候，就可以捞出沥干装盘了。

炒鸡蛋：准备一个、两个鸡蛋和番茄酱。把鸡蛋打散后加入适量的盐，把洗干净切成丝后浸入水中备用。将锅烧热，把鸡蛋倒进去，摊好后盛起备用。然后往锅里倒入适量的油，开大火，等油热些后再倒入，快速翻炒两三分钟。将炒软后加入适量的盐，之后再逐渐加入适量的生抽和蚝油。最后将鸡蛋倒入锅中，给它翻炒均匀后就可以出锅了。

杏鲍菇炒：将两个杏鲍菇切片，再准备半个、两瓣蒜和少量的葱叶，切好后放在一旁备用。在锅里放少量油，烧热之后倒入翻炒均匀，再倒入杏鲍菇翻炒。之后翻炒的过程中依次加入适量的生抽、盐和蚝油。等到将锅里的和杏鲍菇炒匀之后，撒上一些葱花再翻炒几下就可以出锅了。

洋葱怎么炒好吃又简单的做法大全

洋葱怎么做好吃（洋葱炒牛肉丝、洋葱炒鸡蛋、清炒洋葱）

洋葱炒牛肉丝

材料：洋葱、牛肉、青椒、姜、蒜、油、盐、蚝油、生抽

制作方法：首先将洋葱洗净切成小块，牛肉洗净切成丝，青椒洗净切成小块、姜洗净切碎、蒜剥皮切碎，起锅烧油，放入洋葱、辣椒翻炒一下，炒出香味后，呈出，另起锅烧油，放入姜蒜，炒出香味，放入牛肉，炒至变色后，加入炒好的辣椒、洋葱，继续翻炒，加入适量的盐、蚝油、生抽翻炒均匀，加入适量的水焖一下，即可出锅食用。

　洋葱炒鸡蛋

材料：洋葱、鸡蛋、青椒、油、盐、生抽

制作方法：首先将葱洗净切成小块，鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀，青椒洗净切成小块，起锅烧油，放入洋葱、辣椒翻炒一下，炒软后，将其推到两边，再往锅中加入适量的油，将打好的鸡蛋液放入，炒至变色好，将其弄成小块，与辣椒、洋葱一同翻炒，加入少许的盐、生抽，调下味，即可出锅食用。

清炒洋葱

材料：洋葱、油、盐、生抽

制作方法：首先将葱洗净切成小块，起锅烧油，放入洋葱、大火翻炒，炒软后，加入适量的盐、生抽，调下味即可食用

洋葱怎么做好吃又简单的做法大全

凉拌洋葱---洋葱这样做比炒着好吃，做法简单、营养又保健！

配料：洋葱1个、醋1勺、生抽2勺、温开水15g、盐1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜适量

做法：

1、洋葱切成丝

2、将温开水、醋、生抽、盐调成酱汁

3、洋葱丝放入碗里，放上香菜

4、炒锅内放入色拉油，放入几颗麻椒爆香，热油浇在洋葱丝上

5、最后搅拌均匀腌15分钟左右即可。

洋葱的家常做法有哪些，怎么做更好吃？

其实我们在很多情况下都会用洋葱，就像是我们在烤肉的时候，腌制肉的过程中会用洋葱段或者洋葱丁来腌制，因为这样也可以去掉肉中的肉腥味或者可以让肉烤的时候变得更香，其实在烤肉的过程中，洋葱也是可以一起烤着吃的，虽然是腌制调料，但是也可以在吃肉吃腻的情况下吃点洋葱来稍微的缓解一下。另外洋葱可以用作主菜，最常吃的就是洋葱炒鸡蛋，也是因为我觉得鸡蛋是可以炒一切蔬菜的，所以洋葱炒鸡蛋也是非常好吃的，是由洋葱的味道作主调，其实洋葱做煮菜的时候烹饪过以后味道就没有那么重了，味道会变淡，所以不用担心会因为洋葱的味道影响到自己的形象。