番茄汁的功效与作用，番茄汁怎么做

番茄汁的功效与作用，番茄汁怎么做

1.汁的功效与作用

美容养颜：汁的主要原料是，而中含有丰富的胡萝卜素和维生素A等美容成分。被人体吸收以后能够加强细胞的弹性，而维生素C能够淡化皮肤的黑色素，起到美容养颜、美白皮肤的效果。

生津止渴：汁中含有一定的碳水化合物，饮用后能够刺激口腔的唾液腺，从而分泌出大量的唾液，起到生津的作用。另外，汁中含有丰富的水分，能够补足人体所需的水分，多喝一些汁有助于止渴。

开胃消食：汁中含有柠檬酸、苹果酸和酒石酸等丰富的有机酸。它们有助于刺激唾液和消化液的分泌，从而起到促进消化、开胃消食的效果。

润肠通便：汁性微寒且含有丰富的果胶，能够提升肠道的润滑性，起到滋润肠道的效果。另外汁中也含有比较丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，有较好的润肠通便的作用。

清热解毒：汁性微寒，饮用下去后能够适当地中和人体内的燥热之气，有助于缓解人体因燥热而引起的上火、便秘、咽喉不适等问题。此外，汁还含有大量的水分和胶质，饮用后能够加快人体内的有毒有害物质的排解。

2.汁怎么做

不用榨汁机：将新鲜的洗干净，将其表面的水分擦干，去蒂后将它切成块状。接着将一块干净卫生的纱布铺在一个较大的碗上，将块倒入其中。然后将纱布的四角提起来，用力挤压，将挤出的汁水收集到碗中。把汁都挤出来之后，可以按照个人口味适当地添些水和糖，然后直接饮用即可。

用榨汁机：准备新鲜的一个，将其切成块状，然后将块放入榨汁机中。加入适量的水之后盖上榨汁机的盖子启动机器，静等。等机器停止运转后将榨好的汁倒入准备好的容器中，可以加入适量的蜂蜜，之后直接饮用即可。

喝番茄汁有什么好处 番茄汁的功效与作用

番茄汁中还含有大量的维生素C，能帮助人们吸收菜肴中的铁，起到更好的补铁作用。现代医学研究表明，充足的维生素C，能帮助人们提高免疫力。番茄汁中含有丰富的维生素A原，在人体内能转化为维生素A，能促进骨骼生长。

番茄汁中最著名的番茄红素，能预防男性前列腺疾病，降低胆固醇、保护心血管、预防肺癌、延缓机体衰老等，是营养素中的明星。而番茄红素与维生素A都是脂溶性的营养素，必须有脂肪才能更好吸收。

扩展资料：

番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，只是把它作为一种观赏植物来对待。

据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。

参考资料来源：人民网——番茄汁很健康 男人应该多吃