鱼鳞的鳞有什么作用
- 更新于:2021-12-07 05:39:26
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对于大部分鱼类来说,鱼鳞是非常重要的。它可以给鱼类提供保护,避免它们受到一些攻击。同时特殊的结构还可以让鱼儿在游动的时候减少摩擦,从而有更快的速度。另外,鱼肚部分的鳞片可以反光,可以起到伪装的作用,防止水底的水生动物发动攻击。并且可以阻止水体的流入或流出。
鱼鳞对鱼类起什么作用?
动物学家认为,鱼鳞对于鱼有多种功能。首先,鳞片是皮肤的衍生物,具有保护鱼类身体的功能。鱼全身布满了鱼鳞,为鱼提供了一个防御层,可阻止微生物侵入机体,有助于抵抗疾病和感染。其次,鱼鳞还起着外骨骼的作用,能帮助鱼维持其体形。当然,这一点对于较高级的鱼类来说并不重要,因为它们的鳞又软又薄。再次,鱼鳞还可以起伪装的作用。鱼腹部的鳞片能反射和折射光线,如果水下有凶猛的鱼游过,看到那闪闪发亮的腹部,很难把它与发亮的水面区别开来。另外,有些鱼的鳞片还是防身的武器,刺魨身上的棘刺是鱼鳞慢慢演变而成的,每当敌害来袭,它的肚子便变得鼓鼓的,棘刺也竖起来,像是一只刺猬,敌害见此情景,觉得无法下嘴,只好放弃吃它的念头。鱼鳞对鱼有什么作用?
大多数鱼类,全身披着宛如铠甲的鳞片,而鳞片有三方面的功能: (l)在鱼肚部的鳞,银光闪闪,能反射和折射亮光,犹如一面镜子,从而使底下凶猛的水生动物眩目,产生天水一色,不辨物体,成为天然的伪装。 (2)鳞为鱼体提供了一道保护屏障,使它与周围的无数微生物隔绝,有效地避免感染和抵抗疾病。 (3)鳞为鱼的一层外部骨架,使鱼体保持一定的外型,又可减少与水的摩擦。此外,生物学家根据鳞片上环生的年轮(每轮表示过一冬),判知鱼的年龄;亦可较为正确地掌握其生长、死亡率及健康状况。 鱼鳞,占鱼体重2%一3%。鳞片的主要特性:从外表上看是透明的,像花瓣,且边缘呈微小的卷曲;白色光泽;略带有鱼腥昧;质地坚且柔软;含水量范围164%一17.8%,平均为17.5%。营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁的沉积,促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作 用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佃楼病及老人骨疏松与骨折。 鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质,学名为鱼鳞硬蛋白。它在医学、化工领域,显示出不凡的作用。从鱼鳞中提取的 6一疏代鸟嘌吟,临床治疗急性自血症,有效率为70%一75%;并对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。从鱼鳞中提取的特殊工业品——鱼银是一种昂贵的生化试剂,用于珍珠装饰业和油漆制造业,国内外市场很畅销。 综观鱼鳞,集多种营养保健物质于一身,故国外掀起了“鱼鳞食疗热”。鱼鳞的烹饪方法是:先用清水洗净鱼体,刮下鳞集中,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥昧),以500克鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成色胶蛋白。作羹汤,以姜片、黄酒、盐和葱等佐料,切块再煮沸维食。若冷食,以白糖、薄荷油、桂花或芝麻酱、 辣香油为佐料,切块搅拌啖之。劝君不妨按上述制法一试,既可尝到可口的佳看,又能获得滋补健身Www.cHoNgwUgO.co∴M的效益。 人们食鱼,把刮下的鱼鳞扔掉,实在太可惜了。倡议食品厂或制药厂予以重视利用,为社会创造财富,又能造福于人民。鱼鳞有什么作用?
作为一层外部骨架,鱼鱗既 可以使鱼体保持一定的外形,又 可减少与水的摩擦。它是一道保 护屏障,使鱼与周围的微生物隔 绝,能有效地避免感染。此外, 鱼鳞还能反射亮光,就像一面镜 子,从而扰乱天敌的视线,增加 存活下来的机会。人们还可以根据鱼鱗来判 断鱼的年龄并了解它的健康状 况呢。
保护鱼体
鱼鳞对于鱼来说,是一种皮肤衍生物,本身是钙质的,而且通常是覆盖全身的,也有的只覆盖一部分。它的作用类似外骨骼,可以提供一定的保护。当它们遇到一些攻击性较强的鱼类时,即便受到攻击,也不容易受伤,不过对于体形较大的水生动物,鱼鳞的保护意义就小多了。
减少摩擦
鱼鳞不仅仅是贴合在鱼体表面,自身的结构也十分特殊,和人们认为的光滑不同,它的表面具有一些凹孔,虽然它会产生额外的压差阻力,但同时会降低摩擦阻力,最终能起到减阻的效果,可以让鱼儿更快的进行游动,从而有利于其捕食或逃脱天敌的追捕。
天然伪装
鱼肚子部位的鳞片可以反射和折射亮光,就像是镜子一样,生活在水底的凶猛水生动物看到后,会感到眩目,从而无法准确的找到目标的位置,这对于鱼类来说,也是天然的伪装,可以躲过一些危险。
防水流失
对于淡水鱼来说,由于渗透压的关系,水体会渗入到鱼体,鱼鳞可以起到一定的阻碍作用,防止水流进入太快,将鱼儿胀死。同样的,海水中的鱼,体内的水会不断流出,鱼鳞则可以起到阻碍作用,对鱼来说也是一种保护。
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