海蜇毒性强吗

海蜇的毒性如何？

海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒， 对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除 伤痛。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布，1克刺丝囊含有5500万个单剌丝囊。

动物试验证实， 海蜇毒素对哺乳动物的心情传导系统，对甲壳动物的心脏均有损害作用，并可致鼠类小肠平滑肌收缩。人被海蜇蜇伤后因毒性大小和毒素多少以及个体敏感程度不同而症状各异。

海蜇有毒吗

海蜇是一类海洋生物，也是水母的一种。不少读者会认为大部分水母是有毒的，但海蜇是可以食用的，因而海蜇是无毒的。其实，海蜇作为一种水母，它们也是有毒的，它们的毒性是保护自己的一种方式，在遇到敌人的时候可以用来自卫。当然，海蜇所带的毒并不是我们经常可以见到的化学物质的毒，比如鹤顶红等毒药，而是一种生物毒。这种有毒的物质在本质上是有一种蛋白质。

因此，在经过特殊的处理之后，这些蛋白质的结构就会被破坏，简单来说就是这些蛋白质失活了，它们就不会再具有毒性了，因而海蜇在处理过之后可以食用，它们的毒性不会再对人类起WWw。.chOnGwugO.cOm作用，不会再有危害。比较常见的处理办法就是高温，高温可以破坏蛋白质的结构，从而导致其失去活性。另外，在处理海蜇的过程中，还有一些手段是比较常用的，比如提高一个高盐度的环境，也可以起到灭活的作用。在有毒蛋白质变性之后，就可以食用海蜇了。

海蜇毒性强吗

上面已经介绍过，海蜇虽然是有毒的，不过在经过特殊的处理之后就对人体无毒了，可以继续食用。不过，还有一种特殊的情况就是在人类被海蜇刺伤了。这种情况则是完全不同的，因为此时海蜇的毒液则会直接对人体产生危害。有一些海蜇的毒性会比较强一些，所以建议在被海蜇刺伤之后及时处理伤口。