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三文鱼和金枪鱼是同一种鱼吗

  • 更新于:2021-12-18 10:01:27
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科属区别:金枪鱼是鲈形目鲭科的鱼类,而三文鱼则是鲑科鲑属的鱼类。外形区别:金枪鱼的身体圆一些,三文鱼的身体则比较扁平。产地区别:金枪鱼主要分布在太平洋、印度洋、大西洋之中,尤其是纬度低的地方,三文鱼则分布在太平洋北部以及亚洲、欧洲的北部。在繁殖期,它们会洄游。

金枪鱼三文鱼是一种鱼吗

三文鱼:叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一,体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。

金枪鱼:是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。

金枪鱼和三文鱼是一种鱼吗?

不是。

金枪鱼与三文鱼比较,通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。

金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的,而三文鱼的鱼肉是比较细嫩,颜色也是比较好的。

金枪鱼属于海水鱼 在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼。其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。

三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。

金枪鱼 三文鱼 是一种鱼吗

line很明显,不是!

金枪鱼是tuna,肉深红色,只生活在深海中。主要品种有黄鳍、蓝鳍、大眼、鲣鱼等。

三文鱼泛指鲑鱼和鳟鱼,是洄游型的鱼类,肉橘红色。

他们两个差大了!

金枪鱼和三文鱼是同一种鱼吗

金枪鱼和三文鱼都属于可食用的鱼类,而且它们的外观也有相似之处。不过,二者是不同种类的两种鱼,不能将二者混同。事实上,二者的区别非常大,可以从许多方面入手来区分它们。

金枪鱼和三文鱼有什么区别

1、外形区别:上面已经介绍过,虽然金枪鱼和三文鱼在外观上有一定的相似之处,不过也是有差别的。比如,若是仔细观察的话,我们会发现金枪鱼的体型比较圆,身体会粗壮一些,到尾巴这个部位则会相对细一些;而三文鱼的体型则比较扁平。

2、产地区别:二者的产地有差异,也就是它们的分布水域是不同的。金枪鱼一直生活在海洋之中,它在世界范围内的分布都是比较广的,尤其是在太平洋、印度洋、大西洋纬度比较低的地方,也就是温暖的地方。三文鱼主要分布在太平洋的背部地区以及欧洲、亚洲等大洲的北部。三文鱼在产卵的时候,它们会洄游,在瀑布以及堤坝旁边的水域产卵。

3、价值区别:金枪鱼和三文鱼都可以食用,不过金枪鱼的营养价值更高一些。金枪鱼的生活环境基本没有被污染,而且其中本身含有的蛋白质比较多,脂肪则比较少,其中还有人体必须的一些氨基酸。三文鱼的营养价值没有这么高。

4、价格区别:金枪鱼的价格普遍比三文鱼高一些,其实这比较好理解,毕竟金枪鱼的营养价值更高。

5、肉质区别:二者都可以食用,食用时的肉质是不同的。金枪鱼的肉质更鲜美、紧密,具有弹性,因为其中含有的脂肪叫少。三文鱼的口感吃起来会差一些。