秋刀鱼刺多了还有刺吗

秋刀鱼刺多吗

秋刀鱼刺不多。海鱼中常见的大多数鱼都是没什么肌间刺或肌间刺极少的鱼，比如鲅鱼、鲐鱼、黄花鱼、鲳鱼、三文鱼、秋刀鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲽鱼、鳐鱼、鲷鱼、带鱼、石斑鱼等。淡水鱼中真鲈科的桂鱼、鲈鱼，鲶形目的鲶鱼、黄腊丁、鮰鱼，合鳃科的鳝鱼都是刺相对较少的鱼。另外，虹鳟鱼、黑鱼、罗非鱼、大马哈鱼、鲟鳇鱼也都是没有什么小飞刺的淡水鱼。扩展资料：秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜（在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间） 。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼鲜样的常规营养成分含量为：水分（60.620.48）%；灰分（0.750.01）%；粗蛋白质含量（17.630.34）%，低于银鲳，接近小黄鱼[6]，高于鳕鱼、太平洋褶柔鱼和四大家系大黄鱼等海洋经济鱼类。粗脂肪含量达(21.040.60)%，高于许多高脂海洋经济鱼类：带鱼和四大家系大黄鱼等；低于挪威三文鱼。秋刀鱼的粗脂肪含量很高，故具有很好的口感。参考资料来源：人民网-哪些鱼刺少参考资料来源：百度百科-秋刀鱼

秋刀鱼有刺吗

鱼刺存在于鱼类的体内，是我们比较熟悉的一种构造。鱼刺对于鱼类的各种生命活动来说具有重要的意义，要是没有鱼刺，它们就没有办法进行各种生命活动，甚至都不能自由活动自己的身体，因此鱼类大都是有鱼刺的。秋刀鱼是一种常见的鱼类，可以食用，它们也是有刺的。它们的鱼刺同样有着重要的意义，可以帮助支撑其身体，让它们可以进行自由活动，进而进行捕食等正常的生命活动。

秋刀鱼刺多吗

上面已经介绍过，秋刀鱼是有刺的。其实鱼类大都有刺，只不过刺的数量多少不同。有些鱼类的刺特别多，尤其是小刺；而有些鱼类的刺也比较少，主要就是脊背上的一根大刺。秋刀鱼是海鱼的一种，它们就属于鱼刺比较少的一种鱼。它们的脊背上有一根大刺，它们的背鳍和臀鳍等部位也有一部分刺。在所有的鱼类之中，秋刀鱼的鱼刺并不算特别多的。

秋刀鱼是可以食用的，由于它们的小刺比较少，所以在食用的时候是比较方便的，不会很麻烦。秋刀鱼本身含有的营养元素也是比较丰富的，比如蛋白质、维生素以及脂肪酸等营养物质等都是非常多的，非常适合食用。