大青鱼有刺吗刺多吗

青鱼是有刺的。鱼类的品种虽然很多，但它们有一些特征是共同的，体现在身体构造方面就指的是一些共同的身体构造，鱼刺就是其中之一。青鱼也跟其它大多数鱼类一样有刺。鱼刺对于青鱼来说十分重要，若鱼刺受损，它们的活动就会受到影响。青鱼属于刺比较少的鱼，它们的刺一般比较粗大，位于身体中央，肌肉间的小刺不多。

青鱼刺多吗

不多。吃的时候一定要记住青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。

青鱼刺多有什么好的做法能使刺也能吃吗

锅中加入少量的油，用小火将鱼两面慢慢焙酥，就可连骨带刺同食了。注意：油要少、火要小、时间要长、多观察莫焙焦糊。

青鱼有刺吗

在我国有四大淡水养殖鱼类，其中一类就是青鱼。青鱼在我国非常常见，在市场上就很容易买到青鱼。鱼类的品种虽多，但也有一些作为鱼类的共同特征。这些共同特征体现在身体构造上指的就是大多数鱼类共有的身体构造，鱼刺就是其中之一。青鱼跟其它很多品种的鱼类一样，它们也有刺。青鱼的鱼刺对它们来说是一种比较重要的构造，缺乏鱼刺的话它们可能无法活动。在现实生活中，青鱼有时候就会遇到鱼刺受损或者受伤的情况，此时就会影响它们在水中游动。

青鱼刺多吗

上文已经介绍过，青鱼有刺，而且刺对于来说还是一种十分重要的构造。在我国生活着很多淡水鱼，它们的刺普遍是比较多的，比如常见的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等刺都是比较多的。但并不是所有淡水鱼的刺都比较多，青鱼就也属于常见的一类淡水鱼，但它们的刺就不多。青鱼身体内部的刺都是比较大的，而且大部分都集中于它们身体的中央，比较明显。至于它们的肌肉间的刺则不多，小刺和细刺也是比较少的。

由于青鱼具有刺少这个重要的特征，再加上它们本身的口感好，营养比较多，糖类、蛋白质以及各种维生素都是比较丰富的，所以就受到了很多人的欢迎，将其作为食材是一个不错的选择。