花鲢和鲢鱼有什么区别

科属区别：花鲢属于鳙属，草鱼属于草鱼属。头部区别：花鲢比草鱼的头部大。颜色区别：花鲢的颜色暗，偏黑色，草鱼颜色淡，呈茶黄色。食物区别：花鲢吃的是浮游植物，草鱼吃的是藻类植物或动物。生活水层区别：花鲢生活在水的中上层，草鱼生活在水的中下层。

花鲢鱼与白鲢鱼的区别是什么？

花鲢鱼学名叫鳙鱼，又叫胖头鱼、黑鲢。白鲢鱼学名叫鲢鱼，又叫白鲢、鲢子。二者同属鲤鱼科，外观、体形有相似之处，其主要区别有以下几点： 1.头。胖头鱼头大，相当于体长的1/3，上颌稍向前突；白鲢鱼头小，相当于体长的1/4，下颌稍向前突。 2.体色。胖头鱼体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色，白鲢鱼体背面为灰色，腹部为银白色，各鳍均为灰白色。 3.胸鳍。胖头鱼的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多；白鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。 4.腹棱。胖头鱼的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短；白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长。 花鲢比白鲢口感好，营养价值高。

花鲢鱼和白鲢鱼的话主要区别是什么？

1、科属不同

花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大wWW.ChONgwuGO！.cOM，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。

白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

2、生活习性不同

花鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。

白鲢鱼性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。

3、分布不同

花鲢鱼分布范围较广泛，在我国各地区均有分布，是我国淡水鱼中分布最广泛的，主要生活在水中的表层。

白鲢鱼适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。

参考资料来源：百度百科-白鲢鱼

参考资料来源：百度百科-花鲢鱼

花鲢鱼与白鲢鱼的区别

花鲢鱼 又名 麻鲢 旁头 其特点 头大生上有花纹

白鲢鱼 没什么特点 市场上一般卖的都是白鲢鱼

花鲢鱼的价格要比白鲢鱼 贵几块钱每公斤

白鲢和花鲢鱼的区别是什么？

二者区别：

1、鱼头不同：花鲢鱼的鱼头大约占身体长度的1/3，而白鲢鱼的鱼头相对于花鲢鱼小很多。

2、体色不同：花鲢鱼的身上有淡黑色或者淡黄色的斑点，而白鲢鱼身上全部都是白鳞，没有黑色、黄色的斑点。

3、腹部不同：花鲢鱼的腹部平滑，没有折痕；而白鲢鱼的腹部有棱，在其腹部的中央有一条很明显的折痕。

4、口感不同：花鲢鱼的肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，比较适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头等；而白鲢鱼的肉质略微松散，鲜味不如花鲢鱼，而且白鲢鱼的小刺比较多，不方便吃。

农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼有什么区别？

白鲢与花鲢虽然都是鲢鱼，但是不管是价值还是品种或是食用方法都有很大区别我认为的白鲢和花鲢白鲢子是最便宜的淡水鱼，我都怀疑鱼塘养这种鱼的意义，后来听养鱼的朋友说才明白，原来白鲢子属于上层鱼类，它靠吃水面上的浮游生物和杂草为生。因此它可以起到清洁鱼塘的作用，所以白鲢虽然不值钱，但是养它还是很有用处的。花鲢跟白鲢虽然带鲢字，但是花鲢的价格要比白鲢高上一倍不止，花鲢就是我们常说的胖头鱼。它也是传统的四大家鱼“青草鲢鳙”里的鳙鱼。首先白鲢鱼和花鲢鱼，都是农村池塘里、水库里，农民养殖的淡水鱼。这两种鱼看上去都是体质肥大型的，吃起来的时候。刺又多又细，很难剔除，肉质也不是多么鲜嫩。两种鱼相比之下，花鲢鱼可能要比白鲢鱼好一些。花鲢鱼的头很大，农村人都知道,鲢鱼头、鲅鱼尾，这两样东西吃起来的味道比肉还要鲜美。白鲢与花鲢外观的区别其实，白鲢鱼和花鲢鱼在外观上还是比较容易区别，就如同它们名字的不同。白鲢鱼，通体银白色鱼鳞，且鳞片比较花鲢鱼要大一些，而花鲢鱼，整个鱼鳞灰黑与白相间，整体颜色要深。二者最明显的区别是，花鲢鱼的鱼头大，鱼嘴大，所以也被大家叫做“大头鱼、胖头鱼”。白鲢与花鲢体型上的区别一般情况下，作为一个精养鱼塘，白鲢和花鲢都会同时一起养殖，但是白鲢和花鲢最终的体型有一定的区别。我们最容易捕捞到，相比较更大更重的花鲢。白鲢一般情况下，一般很难养出几十斤，而花鲢就可以达到惊人的几十斤的重量。虽然白鲢鱼和花鲢鱼的生活环境差不多，但对于钓客来说，一般会就会有比较深的认知。因为白鲢鱼往往会生活在水中的上层，大概水深40厘米左右，是吃浮游植物为主，因此钓白鲢鱼时需要用酸鱼饵窝料方式，而对于花鲢鱼由于会生活在大概60厘米左右的中层水域，主要是以浮游生物为食，这时钓客就会选用臭鱼饵窝料了！白鲢和花鲢的售卖区别白鲢基本都是整条售卖，很少有分割销售的，而花鲢则不同。花鲢基本都是买头的居多，因此卖花鲢鱼的商贩把鱼头和鱼尾都是分开定价的，基本卖出鱼头就能收回成本和盈利，而鱼尾就是他们的纯利润，可以便宜处理掉。白鲢与花鲢烹饪方法的区别食用方法和味道也有很大差别。白鲢鱼身上的细刺特别多，而且土腥味也比较重，虽然食用的方法也很多，但是终究白鲢鱼是上不了台面的。