角瓜种子能吃吗

角瓜是有种子的。种子就处于角瓜的瓤中。角瓜种子最佳的发芽温度是25-30℃。在用种子种植角瓜的时候，一定要注意控制温度。因为在温度过低或过高时，种子的发芽率会降低，甚至不会发芽。角瓜的健康成长还需要接受充足的日照和吸收足量的水分。适当的光照条件和土壤湿度能促进它们的生长，帮助提高角瓜的产量以及质量。

角瓜有种子，并且经常采用种子进行培育。角瓜的种子扁平，通常为乳黄色。较嫩的角瓜种子还能够和果实一同食用。在种植角瓜的时候只需要注意的两点是温度和湿度。只有将二者控制在合适的范围之内才能够实现高产的目标。

如何种植角瓜种子

1、优选良种：将角瓜中完全成熟的种子挖出后清洗掉附着在种子上的杂质以及果肉。将饱满没有划痕的种子挑选出来晾干即可。

2、浸泡催芽：将种子放入冷水浸泡一会儿后捞出再放入50-55℃的温水之中浸泡15-20分钟，这个过程中需要不断的搅拌种子。然后等到水温下降至20-30℃之后，为了让种子吸饱水分还需要浸泡种子4-6个小时。捞出后的种子还需要经过高锰酸钾溶液消毒杀菌。接着将种子放在温暖潮湿的地方进行催芽，环境温度最好稳定在25℃左右。

3、播种育苗：选择天气晴朗并且温度较为温暖的时候播种发芽后的角瓜种子。将种子均匀地播撒入土壤之后，还需要在种子的上面覆盖上一层薄土，并且浇灌足量的水分。等到幼苗长出3-4片真叶就可以进行移栽定植了。