余甘果怎么保管

种植余甘果可以通过生物防治和人工捕杀两种方式防虫。在遭遇虫灾时，利用搭建人工鸟巢的方式招引啄木鸟等益鸟，可以明显降低虫害发生率。同时对果实进行套袋处理是很有必要的，这可以防其被虫鸟破坏，无法维持完整。除此以外，对于体型较大的害虫，可以在清晨和傍晚进行人工捕捉。

余甘果怎么定植呢？

余甘果定植方法：先将种植墩中央挖一小坑，开种植穴，种植穴的大小和深度视苗木根系的宽度和长度而定。将苗的根须放入坑内，要求种苗根系能自然伸直，根茎深度刚低下地平线，不要种太深。

一边放松细泥盖护根须，一边并将根须逐条展开，让其自然伸展。用泥土盖过高出根茎2厘米处，后用脚尖对正树苗轻轻压实，使根系充分接触泥土。 注意不要把树苗压侧、压弯，以90垂直种下果苗。

整理好树盘，然后淋透定根水，盖上杂草防旱保湿。种后应经常保持树盘湿润，不干不淋，如几天晴而无雨，要淋水保湿。便可出嫩叶、长根了。

余甘果怎么腌制

材料：

余甘果5斤、盐300克、甘草片100克、白糖1000克。

具体步骤：

1、把余甘果用清水洗净。

2、将余甘果晒在太阳下晾干水分。

3、将甘草片洗净晾干备用。

4、用盐巴搓掉余甘果表皮，可以更快入味。

5、把余甘果放入瓶子中，然后倒入凉白开、约100克盐巴和甘草片，然后密封瓶子。

6、24小时后把水倒掉，再次加入凉白开、盐（大概100克）以及甘草片（大概50克），再次腌泡24小时。

7、把盐水倒掉并沥干水分。

8、依次放入白糖，摇匀，密封保存。

9、两天过后白糖融化渗水出来了，轻轻摇匀充分浸泡，最后泡一个星期左右即可。

余甘果怎么泡酒

将余甘果买回来，用清水冲洗，去除已经腐烂变质的余甘果，然后将余甘果放在干净的篮子中沥干水分，再完全晾干，将干了的果子放在玻璃罐中，约按1比3的比例加入白酒，最后密封之后浸泡7天以后可以饮用。

余甘果怎么泡酒

1、将余甘果买回来，用清水冲洗，去除已经腐烂变质的余甘果。 2、将余甘果放在干净的篮子中沥干水分，再完全晾干。 3、将干了的果子放在玻璃罐中，约按1比3的比例加入白酒。 4、密封之后浸泡7天以后可以饮用。

余甘果怎么做好吃

生吃最好，但是比较苦涩，一般都是腌制后再吃，比较容易入口，也有做成果醋的，果脯的。营养非常丰富，维生素C是苹果的100倍，是猕猴桃的5倍，是柑橘的15—20倍。牛甘果嘹鲜食，还可制作蜜饯、糖果等，现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。

腌制余甘果的做法

原料：余甘果500g、玻璃罐1个、盐适量、凉开水适量。

1、余甘果洗净，晾干水分。

2、玻璃罐洗干净，晾干。

3、然后将果子装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦。

4、最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。

5、拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用啦。

扩展资料：

1、营养成分

具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500－1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。

2、主治

润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。

参考资料来源：搜狗百科--余甘果