柚子怎么看熟不熟

按压柚子皮：看柚子有没有成熟，可以用手按柚子的皮。成熟的柚子用手按下表皮后是会有凹陷的，还有弹性。如果没有凹陷，就是没有成熟的柚子。闻味道：成熟的柚子闻起来，有浓浓的柚子的香味。而没有成熟的柚子，味道很淡或者没有味道。没有成熟的柚子是不可以食用的。所以在购买的时候要仔细的挑选。

柚子怎么判断熟没熟

看柚子是否成熟分两个步骤，一闻二叩。闻即是用鼻子闻，如果闻到柚子芳香浓郁，则表明柚子熟了。叩即是用手按压，按压柚子的表皮看其有无下陷，如果下陷则是熟了的，不过要注意有没有弹性，下陷没弹性说明柚子质量比较差。

红肉柚子怎么看是不是成熟了？

方法/步骤

看外观，观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。

掂重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。

看表皮是否光滑，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。

看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。

用手捏。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

柚子果肉有红色和白色之分，白色多为传统蜜柚，而红色肉蜜柚不仅含有传统蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体保健作用更强，其中的黄酮类化合物对心血管疾病患者十分有益，而-胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。

1、按压柚子皮

柚子的表皮内有一层海绵，用手指按压会有凹陷，也有一定的弹性。如果按压下去没有凹陷，就是没有成熟的柚子。如果按压下去，没有弹性，就是质量特别差的的柚子，不建议购买。

2、闻味道

柚子成熟以后，会有一种很浓郁的柚子香味。而没有成熟的柚子，没有这种香味，或者是味道比较淡。

怎样挑选柚子

我们平时在购买柚子的时候，要仔细的挑选。没有成熟的柚子或者是质量不好的柚子，不但口感很差，而且吃了对身体也不好，尤其是没有成熟的柚子是带有毒性的。买柚子的时候要选择上面尖，下面宽，表皮是淡黄色，并且带有一定光泽的。

在选择的时候，如果是大小差不多的，要选择比较沉的一个。这样的柚子成熟度高，水分多，味道也是酸甜的，不会那么苦。还可以用手按压海绵层，可以感觉到海绵层的厚薄。如果海绵层很薄，可以感觉到柚子的果肉部分，那么就是特别好的柚子。