橙子没熟怎么催熟

看橙子有没有成熟，可以从橙子的颜色、软硬度还有口感上进行区分。橙子成熟后，表皮会变成橘黄色，外表有一定的光泽。摸起来不是很硬，有弹性。如果摸起来更软一些，就是更加成熟的，吃起来更甜，但是不能久放。如果不在橙子的产地，容易买到未完全成熟的橙子。未熟的橙子不能直接食用，要催熟以后再食用。

怎样把橙子催熟变甜

现在很多水果都是被催熟的，吃了对身体非常不利，夏天，芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟，一不小心就被无良的商贩骗了。一起来识别哪些水果才是自然熟吧。芒果识别技巧看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。西瓜识别技巧拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。香蕉识别技巧看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。橙子识别技巧看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

橙子怎么催怎么熟的最快

买到没熟的橙子也是很常见的事情，但是很多嘴馋的人可等不及，其实没熟的橙子可以自己催熟吃，下面介绍橙子没熟怎么办 用这些方法催熟。

橙子没熟怎么办

第一：橙子放几天会变熟，而且味道会更甜，具体原因如下：

1、在果蒂被剪断后，橙子不再吸取养分，所含的果酸成分再也得不到补充，且会逐步挥发。

2、不同于果酸，橙子所含的糖分不会挥发而且还会进一步得到凝聚，因而变得更甜。

第二：相较于市场上常用乙烯利等有害身体健康的手段催熟橙子，可利用大米、苹果等进行物理催熟，具体步骤如下：

1、将没有熟透的橙子埋入大米之中，同样起到不错的催熟作用。

2、将没有熟透的橙子与苹果放在一起密封保存，催熟效果也不错。

第三、建议尽量不要食用没有上市以前用药物催熟的橙子。原因如下：

1、摄入少量乙烯利对身体没有什么危害，但是长期食用则会让人体的肝肾受到很严重的损伤。

2、这些用药物催熟的橙子中往往含有大量的农药残留，食用之后容易出现恶心、呕吐与腹泻等多种不良症状，对身体健康不利。

space

橙子没熟怎么办 用这些方法催熟

橙子的分类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种：

在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奥林达)，利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的(如中国新会橙)，一些橙种甚至已经注册了商标(如美国香吉士)。

橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。

space

橙子没熟怎么办 用这些方法催熟

橙子的禁忌搭配

橙+虾：身体不适

由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

橙+牛奶：影响消化

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

橙+猪肉：影响消化

橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

space

橙子没熟怎么办 用这些方法催熟

孕妇吃橙子的方法

吃橙子也是有一定的食用技巧的，例如：糖尿病患者忌食;饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。橙子味美但不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橙子的妙用有以下几种：

1、橙汁和酒：取鲜橙2个，连皮切片，压出汁液，将米酒少许合入汁中。可治妇女乳结不通，乳房红肿疼痛。

2、冰糖炖橙：橙皮20-30克，加冰糖适量，加水炖服。可治感冒热退涕少之后的咳嗽痰白者。

3、鲜橙果肉：鲜橙去皮，食果肉，可治热病伤津，发热汗多，口干舌燥，尿黄而少。

为了自己和宝宝的健康，怀孕期间准妈妈要注意摄入充足的营养元素。橙子中含有多种丰富的维生素，这些维生素易于吸收，对儿童的智力发展也有很大关系。所以选购橙子攻略大家也要学会。要选购质佳的橙，以中等大小、香浓而皮薄的为佳;橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳;可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色;太过光滑亮泽的橙有可能打蜡，可以用指甲刮一下看是否有蜡。

1、从橙子的颜色上分辨生熟

橙子成熟后，外皮是橙黄色的，颜色很鲜艳，并且有一定的光泽。而没有成熟的橙子，会是青绿色的，或者黄色中夹杂着绿色。当然一些特殊品种除外，有的橙子成熟后也是绿色的。

2、从橙子的软硬度分辨生熟

橙子成熟以后。就会变得不是太硬，摸起来有一点点的软，而带有一定的弹性。而没有成熟的橙子，稍微硬一些。如果摸起来是很软的，那么就是特别熟的。吃起来口感很好，但是不好保存。

3、从橙子的口感上分辨生熟

成熟的橙子酸甜可口又多汁，并且有浓郁的香味。吃起来特别的爽口。而没有成熟的橙子，味道是特别酸涩的，口感很差。

橙子怎样催熟

由于种种原因，如果买到的橙子，不是特别的成熟，那么就要进行催熟。我们自己进行催熟，要比市面上药物催熟的橙子要好很多。可以把橙子放入大米里买上，利用橙子本身释放的乙烯进行催熟。还可以把橙子和苹果放在一个塑料袋里封闭上，利用苹果释放出来的大量的乙烯，促进橙子成熟。