橙子怎么看熟不熟

一般的脐橙成熟以后，表皮都是橘黄色的，颜色越深就会越成熟。而没有成熟的脐橙是青色的，或者是青黄色的。脐橙成熟以后，会有很浓的清香味道。而没有成熟的脐橙味道很淡。橙子的果肉酸甜适中。而没有成熟的脐橙味道是酸涩的。目前市场上有一些脐橙是经过催熟的。要仔细的分辨后再进行购买。

橙子怎么催怎么熟的最快

买到没熟的橙子也是很常见的事情，但是很多嘴馋的人可等不及，其实没熟的橙子可以自己催熟吃，下面介绍橙子没熟怎么办 用这些方法催熟。

橙子没熟怎么办

第一：橙子放几天会变熟，而且味道会更甜，具体原因如下：

1、在果蒂被剪断后，橙子不再吸取养分，所含的果酸成分再也得不到补充，且会逐步挥发。

2、不同于果酸，橙子所含的糖分不会挥发而且还会进一步得到凝聚，因而变得更甜。

第二：相较于市场上常用乙烯利等有害身体健康的手段催熟橙子，可利用大米、苹果等进行物理催熟，具体步骤如下：

1、将没有熟透的橙子埋入大米之中，同样起到不错的催熟作用。

2、将没有熟透的橙子与苹果放在一起密封保存，催熟效果也不错。

第三、建议尽量不要食用没有上市以前用药物催熟的橙子。原因如下：

1、摄入少量乙烯利对身体没有什么危害，但是长期食用则会让人体的肝肾受到很严重的损伤。

2、这些用药物催熟的橙子中往往含有大量的农药残留，食用之后容易出现恶心、呕吐与腹泻等多种不良症状，对身体健康不利。

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橙子没熟怎么办 用这些方法催熟

橙子的分类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种：

在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奥林达)，利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的(如中国新会橙)，一些橙种甚至已经注册了商标(如美国香吉士)。

橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。

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橙子的禁忌搭配

橙+虾：身体不适

由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

橙+牛奶：影响消化

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

橙+猪肉：影响消化

橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

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孕妇吃橙子的方法

吃橙子也是有一定的食用技巧的，例如：糖尿病患者忌食;饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。橙子味美但不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橙子的妙用有以下几种：

1、橙汁和酒：取鲜橙2个，连皮切片，压出汁液，将米酒少许合入汁中。可治妇女乳结不通，乳房红肿疼痛。

2、冰糖炖橙：橙皮20-30克，加冰糖适量，加水炖服。可治感冒热退涕少之后的咳嗽痰白者。

3、鲜橙果肉：鲜橙去皮，食果肉，可治热病伤津，发热汗多，口干舌燥，尿黄而少。

为了自己和宝宝的健康，怀孕期间准妈妈要注意摄入充足的营养元素。橙子中含有多种丰富的维生素，这些维生素易于吸收，对儿童的智力发展也有很大关系。所以选购橙子攻略大家也要学会。要选购质佳的橙，以中等大小、香浓而皮薄的为佳;橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳;可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色;太过光滑亮泽的橙有可能打蜡，可以用指甲刮一下看是否有蜡。

从表皮的颜色分辨成熟

成熟的脐橙外皮是橘黄色的，富有光泽。表皮的颜色越深，脐橙的就越成熟，口感也就越好。没有成熟的脐橙是青黄色或者青色的。

从味道上分辨成熟

脐橙成熟以后，会有一股浓郁的橙子特有的香气，而没有成熟或者成熟度不够的脐橙，没有香气或者香气很淡。

从口感上分辨成熟

成熟的脐橙，酸甜适中，并且有水分很多。但是没有成熟的脐橙由于有机酸等酸性成分太多，吃起来是酸涩的，口感不好。虽然和熟的脐橙的营养成分差不多，但是不宜食用，避免引起胃肠的不适。

怎样鉴别催熟的脐橙

看脐橙是不是药物催熟，可以看脐橙的蒂，如果脐橙的蒂是绿色的，那么脐橙就是自然成熟的。如果脐橙的蒂是干枯的，并且一碰就掉了，那么就是被药物催熟的，建议不要购买。另外被药物催熟的脐橙果皮的颜色很不均匀，还有一些脐橙还经过了染色，购买的时候可以用纸巾擦一下，看看有没有掉色。还可以用温水浸泡一下，看有没有掉色现象，这样的橙子建议不要，也不要食用。