儿菜怎么种植才高产

温度：儿菜耐寒性差，适宜生长在温暖的环境中，合适的温度能让它们生长得更好，更容易得到高产的结果。土壤：种植儿菜，要求土壤深厚、肥沃，周围有便于灌溉的水源，儿菜不耐高温，最好选择背阴地带。这有利于生长。施肥：在播种前，需泼施人畜粪，滋润地面，在育苗期间、生长期、成熟期都需要少量多次施肥，能促进高产。

如何种植儿菜才？

儿菜是喜温凉湿润的二年生蔬菜，生长势强，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8～10 ℃即可发芽，种子发芽最适温度为22～25 ℃。幼苗期60～70天，生长最适温度为20 ℃左右。

肉质茎膨大期为120天左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天; 膨大对温度要求较严格，秋季播种后，当气温降至旬均温17 ℃左右时，肉质茎开始膨大; 当旬均温降至15 ℃左右时，肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大，腋芽膨大最适温度10～15 ℃。

儿菜耐寒性较差，在膨大后期若气温较长时期处于0 ℃以下，肥大的茎、芽及叶片则易受冻害。播种过早、暧冬和长日照条件下易发生先期抽薹。 抱子芥（儿菜）栽培 抱子菜是茎用芥菜中的另一类，又称儿菜、娃娃菜，特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质。

肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩，鲜食清香略带甜味，更优于茎瘤芥。 肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高，抱子芥可用作加工泡菜，但不宜用于制作半干态的腌渍品。 一、抱子芥的生长发育及其对环境条件的要求 与茎瘤芥相似，抱子芥的生长发育过程同样可分为发芽出土期、幼苗期、肉质茎及侧芽膨大期和抽薹开花结实期四个阶段。

栽培上重点是前三个时期。 （一） 种子发芽出土期 抱子芥种子发芽及子叶出土对温度和水分的要求大体跟茎瘤芥相同，由于实际的播种时间较茎瘤芥提早15-20天，此时温度偏高，大气和土壤干旱尚未完全解除，因此应十分注意保持苗床土壤充分湿润，利于种子发芽、幼苗出土。

（二） 幼苗期 幼苗期60-70天，在重庆市的广大地区，其温度和日照均能满足生长的需要。在苗床前期的15-20天中，多数年份水分缺乏，成为制约菜苗生长的主要因子。

（三） 肉质茎及侧芽膨大期 抱子芥肉质茎膨大期为120左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天。 这一时期除了继续要求较为充足的水分外，肉质茎及侧芽的膨大对温度条件的要求也是比较严格的。

秋季播种后，当气温降至旬均温17℃左右时，肉质茎开始膨大；当降至15℃左右时，肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大。抱子芥和茎瘤芥一样，虽喜冷凉但不耐严寒，在膨大后期若气温较长时期降至0℃以下，肥大的茎、芽及叶片则易受冻害。

（四）抽薹开花结实期 影响抱子芥开花结实的主要因素仍是寒潮低温和持续阴雨天气，后者导致抱子芥软腐病将比茎瘤芥更为严重。

儿菜怎么种植

儿菜种植技术：1. 播种苗床准备苗床选择背阴地带，要求土层深厚，肥沃疏松，排灌方便，无病虫害的壤土或沙壤土最好，8月上中旬深翻炕土；每亩撒生石灰15-25千克消毒并调节土壤酸碱度（PH值6.5-8的中性偏弱碱性），只撒生石灰，土地会变硬变瘦，加施腐熟人畜粪加过磷酸盖和草木灰以及硼镁锌等微量元素作为基肥，与苗床土拌匀，拉平欠细，开厢1.7米宽左右备用。2. 播种育苗 要想种好儿菜，播种期的选择很重要是关键，播种期选择不同效果完全不同：播种期过早，温度过高，易抽苔成棒形，开花，形成高脚；播期过迟儿少或小，成菠萝形，不易发儿成空株，易发病，产量低，失去品质和商品性。种植好儿菜关键掌握好以下几点：1、掌握好播种期是种好儿菜的关键，儿菜在冷凉气候形成儿芽。2、适宜播种期的安排，低海拔地区（800米以下）播种期一般在8月25-9月15日，9月1日至3日播种最佳（西南地区，四川、重庆、云南、贵州）。3、儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种成功的基础上慎选播种期，再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种，否则容易抽薹形成棒形，不长儿芽。温度过高不能形成儿芽，容易抽薹开花。4、儿菜育苗苗龄一般在25天左右，10月定植，参考株行距45-50厘米，每亩定植2000株左右。施肥注意先轻后重，除草注意不伤根，浅耕。立冬前如遇高温，植株生长过旺，形成高脚，可喷施多效唑500-800倍液。全生育期严防蚜虫，立枯病。采收期第二年1-3月份。

儿菜的生长需要适宜的温度、肥沃的土壤，还需要及时施肥并防治病虫害。

1、播种时间：选择播种期是决定儿菜是否丰收的关键。播种过早，温度高，儿菜生长过快，会容易抽薹，不长肉质茎。播种过晚，儿菜经不住冷空气和霜冻，导致根茎生长过慢，从而影响品质。

2、土壤：儿菜对土壤没有特别的要求，但是深厚肥沃的土壤更有利于其生长。

3、施肥：充足的基底肥是决定儿菜丰收的关键，播种前需要翻土、施肥；当芽苗长出之后需要及时追肥；当儿菜的根茎开始膨大并长出肉质茎时都需要更多的养分；而在生产后期需要根据儿菜生长情况施肥，避免养分过多，形成空心。

儿菜怎么管理

1、育苗管理：建议在8月底9月初进行播种。播种后应在田间架起薄薄的遮阳网，避免阳光直射；保持土壤湿润；及时拔掉弱苗，培育生长力强的壮苗。

2、田间管理：儿菜移栽时应注意植株间的间隙，定植后及时施肥；当基部茎开始膨大时及时追肥并及时拔出杂草，以保证营养供给。

3、病虫害防治：儿菜在芽苗期主要防治枯倒病和蚜虫；生长期主要防治软腐病、霜霉病和蚜虫，避免因病虫害而影响产量。