香菜是喜阴还是喜阳

香菜是一种喜阳的植物，因为生长在温暖、阳光充足的环境中，会让它长得又快又好。如果种植在阳光不足的阴凉地方，一天接受阳光的时间少于五个小时，就会使香菜的生长情况较差，口感较软，咬起来没有脆感。在缺阳光的地方，它们会生长得较为稀疏，不像阳光充足的情况下那样繁茂。所以香菜是一种喜阳的蔬菜。

香菜是喜阳还是喜阴,是喜水少还是喜水多

香菜比较喜阳。它们喜欢充足的阳光，温度要在15摄氏度到20摄氏度之间，同时还要为香菜提供充足的水分。阳光会促使水分蒸发速度较快，但是仍要放置在阳光下，只要勤浇水就可以了，这样能够保证香菜较为稳定地生长。

香菜怎么繁殖

1、播种前，先选好优质的种子，这样就可以开始且较快的播种，当然还有第二种方法，采收较好的幼芽香菜，然后播种到土壤中使其快速繁殖。

2、将种子播种到细碎的培养土上，用土壤覆盖约1cm，并保持在相对应的温度和湿度，这样才能使香菜正常的生长。

3、干种子需要15-20天左右才能陆续出苗。出苗后，直到长出3-4片叶子即可定苗或移栽，种植时苗距5-6 cm。

香菜怎么食用

香菜会有独特的味道，在与各种菜中相融合会使得菜更为香气入鼻。一般在食用香菜的时候不用做特别的处理，只需要将香菜洗净，再拌入凉菜中食用即可。