干龙须菜能放冰箱里吗

龙须菜可以放在冰箱中。在冰箱里存放要注意作用得当的方法。可以在保存时，用真空机器密封包装，然后放在1-8摄氏度的低温环境中冷藏。这种保存方法可以延长龙须菜的保存期约一个月。这是保存龙须菜最好的方法，但是使用条件比较高，不会造成龙须菜的营养流失，也不会和其他蔬菜混合，在冰箱中存放也不必担心会串味儿。

龙须菜还有什么保存方法

另一种方法是将龙须菜放入保鲜盒中，然后放入冰箱中。因为龙须菜收获后可能还会继续一些呼吸作用，所以龙须菜里面的水要先排干，再储存。所以对于一些清洗过的龙须菜，因为有水的存在，可以先焯水，然后放在一些阴凉通风处晾干后再放入冰箱，或者把龙须菜烘干后直接烘干成龙须菜干，这样在使用的时候就可以直接泡在水里了。

龙须菜怎么吃

凉拌是龙须菜是最常见的吃法，但是在用龙须菜做凉拌之前先用清水泡一下，等它发胀后，再用清水反复冲洗，把它外部的尘沙洗净，然后切成段，再加入适量的香醋、酱油、盐，放少量蒜泥，搅拌过后，就可以吃了。