空心菜菜种怎么种

空心菜可以用种子播种。它们的种子表皮很硬，直接种植发芽慢，影响周期，需要提前用温箱催芽。先将它们用温水浸泡30分钟左右，然后放到清水中浸泡1天，再放入温箱中催芽。等到种子大量泛白的时候，就可以种植了。播种前先挖穴，穴间距18cm左右。每穴播3粒种子，种好后覆土浇水，等待出芽即可。

【空心菜种植】空心菜怎么种

空心菜，是我们生活中常见的有机蔬菜。很多阳台种菜的家庭都充分利自家阳台等地方，使用花盆等器皿种植一些空心菜。空心菜的种植方法也很简单，不仅安全、无污染，而且还可以亲身体验种植过程中的乐趣哦! 空心菜及栽培要点 一、植物学特性与栽培特征。

空心菜，须根系浅，再生能力强，茎节短扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。 子叶对生，马蹄形，真叶互生，长卵形，基部叶心脏形或披针形，全缘，叶面光滑，浓绿或浅绿。叶长13-17厘米，宽8-10厘米，叶柄长12-15厘米，中空呈凹形。

种子近圆形，皮厚，黑褐色，千粒重32-37克。空心菜以种子或嫩茎繁殖。 空心菜性喜高温多湿环境。 种子萌发需15℃以上，蔓叶生长适温为25-30℃，温度较高时，蔓叶生长更旺盛，采摘间隔时间愈短。

空心菜能耐35-40℃高温，15℃以下蔓叶生长缓慢，10℃以下蔓叶停止生长，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干藤蔓纤维增多，食用品质降低。 空心菜还喜日照充足，但对密植的适应性也较强。

空心菜以较黏重、保水保肥力强的土壤为好，需肥量大，耐肥力强，尤其对氮肥的需要量较大。 二、品种：白花种：叶长心脏形，茎叶肥大、淡绿色，花白色，质地柔嫩，品质佳。如大骨青、大鸡白。紫花种：茎与花带淡紫色，纤维多、品质差，抗逆性强。

吉安大叶蕹菜：适于壤土或黏土栽培，喜氮肥，茎叶繁茂，茎中空有节，叶片肥大，产量高且品质好，适应性强。 三、栽培要点。空心菜的产量取决于采摘的次数及每次采摘的重量，而增加采摘次数及每次采收量主要取决“早栽植、多施肥、勤采摘”3个关键环节。

1、选地：空心菜适宜富含腐殖质而潮湿的土壤，分枝性强，不定根发达，生长迅速，栽培密度大，采收次数多，丰产而耐肥。 所以，应选择向阳、肥沃、有水源的田地种植。保护地内栽培效果更佳。

2、播种：辽宁中部地区露地一般于4月中旬播种，采用条播或点播，亩用种量为15公斤。保护地栽培播种期还可相应提早。 3、田间管理：空心菜从子叶到4-5片叶的幼苗期，适温为20-25℃。

茎叶生长期适温为25-35℃，对光照条件要求不严格。对水肥需求量很大，除施足基肥外，还要大量追肥，每采摘1次追肥1-2次，追肥浓度应先淡后浓，以氮肥为主。干旱与缺肥均会影响产量和品质。

空心菜的采收，如是1次性收获，株高12-15厘米时可间苗。如是多次采收，可在株高18-21厘米时结合定苗间拔上市，株行距为12-15厘米，留下的苗子可多次采收上市，当株高33厘米时开始第1次采摘，茎基部留两个茎节。

第2次采摘将茎基部留下的第2个节采下。第3次采摘将茎基部留下的第1个茎采下，以达到茎基部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时用手掐摘为宜，若用刀等铁器割收易出现刀口部锈死。

4、病虫害防治：空心菜有小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫等虫害，要及时防治。 病害以白锈病危害为重，可喷1:1:200多尔波液防治，每次间隔10天为宜。

如何提高空心菜种子的产量 空心菜在我省各地普遍栽培，为夏秋主要的绿叶渡淡蔬菜，其喜高温多湿环境，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死，生长适温为25-30℃，10℃以下生长停滞，因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。

一、品种选择适合我省种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝蕹、大鸡青等。 二、播种时期大棚栽培基本上可以周年生产，周年供应，为了能获得较高的经济效益，应安排在10月至12月播种，12月至翌年3月上市。

三、整地施肥空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每亩施入腐熟有机肥1500-2000公斤，草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130-150厘米的畦(包沟)。

四、浸种催芽空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽，可用30℃左右的温水浸种18-20小时，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱内催芽，当种子有50%-60%露白时即可进行播种。

五、播种空心菜可撒播或条播，每亩用种量为15-20公斤，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上横划一条2-3厘米深的浅沟，沟距15厘米，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，再淋水，出苗后即可揭开遮阳网。

以上介绍的就是阳台种菜之空心菜的种植方法!据说多吃空心菜对身体有好处，如对于防治糖尿病、高胆固醇等病症具有良好的效果。 同时还可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、虾酱空心菜等。

空心菜是种子种植，它的表皮很硬，如果用直接种植，它发芽会很慢。所以播种前可以把种子用温水浸泡一下。水温50至60℃，浸泡约15到30分钟。然后将它们放在干净的水里浸泡1天，再用温箱催芽。等到种子大量泛白时，就可以播种了。播种时，要翻地挖穴，每穴距离控制在18cm左右，每穴播种3粒，控制好密度。种好后覆土浇水，等待出芽。空心菜对肥水要求比较高，种植前要施足基肥。等其长到约5cm时，可以正常浇水施肥。需要常浇水，让土壤保持湿润。

空心菜需要在什么环境下种植

种植空心菜的土壤肥力要充足。它们喜欢高温湿的环境，温度需维持在25-30℃之间。它们不耐寒，10℃以下会影响它的生长，需采取措施保暖。湿度过低，会导致它的食用口感变差。所以在天气干燥时，可以喷水浇水保湿。

空心菜怎么浇水施肥

在播种后进入了夏天，温度开始升高，这时空心菜会加速生长，对肥水的需求也开始加大。施肥要以氮肥为主。施肥时控制好量，避免烧苗。由于温度的升高，蒸发量也会上升，所以也需要适量的增加浇水频率，保持土壤的含水量。这样可以促进空心菜的生长。