冬天西瓜能放几天

切好的西瓜，果肉暴露于空气中，更容易与空气中的氧气结出发生变质。这样的西瓜常温下保存时间不超过6个小时，放入冰箱中保存时间不超过24小时。未切开的西瓜比切开后的西瓜保存时间更长。未切开的西瓜放在常温下可保存约半个月，放到阴凉通风的地方能保存一个月左右。具体能保存多长时间，还与西瓜的新鲜程度及保鲜的方法有关。

西瓜如何保存

切开的西瓜不要用保鲜膜包起来，因为用保鲜膜包起来更容易滋生细菌。直接放到冰箱的冷藏室保存就可以，保存的时候注意不要和其它食物混装，容易串味。保存的时间不要超过一天，最多不能超过两天。冷藏保存虽然能保证西瓜的新鲜程度，但是超过1天的存放时间就会影响到西瓜的口感，吃起来不爽口。

未切开的西瓜相对而言容易保存。一般我们家庭里存放西瓜，就找一个阴凉通风的地方保存即可，最多能保存1个月的时间。如果要保存大量的西瓜的话，可以使用地窖储存法。在地窖的地面铺上一层细沙，然后消毒，接着把西瓜按照它生长的姿势摆放。摆放的时候注意留出空挡，方便我们观察和装卸。然后把温度控制在15℃左右，地窖的二氧化碳的浓度保持在百分之三左右。这样能保存3个月左右。