菜椒能放冰箱吗
- 更新于:2022-02-01 11:11:08
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菜椒可以放在冰箱。存放之前要把冰箱的温度调整到4-8℃之间。菜椒不要沾水,也不要去蒂。如果打算长时间储藏,建议用保鲜膜包裹起来再放入冰箱,这样可以让菜椒与空气隔离,达到长时间保存的目的。但是如若很久不拿出来,菜椒还是会被冻伤,从而变黑、变软、变味,直至腐烂变质。
菜椒有哪些保存方法
1.首先把菜椒清洗干净,仔细洗去污垢和碎屑,并且把坏掉烂掉的挑出。之后用纸巾把菜椒擦干保存即可。处理时最好戴上手套,因为菜椒含有辣素,要是不小心沾到眼睛上会产生灼痛感。
2.把菜椒铺在架子上自然风干,要确保放置地点通风良好,架子也不能用托盘或者烤盘,盘子会导致菜椒风干不均。选择通风且有阳光照射的地方晾3天左右,然后放置密封保鲜盒中即可。
3.如果赶时间或者没时间去自然风干菜椒,还可以把菜椒放在烤炉种www..ChONGwUGo.cOM快速烘干。用此方法时要将洗干净的菜椒对半切开,把它们均匀铺放在烤盘上,用50℃的低温烘烤1小时即可。