香菜如何保存时间长久

焯水晾晒后的香菜可以长时间的保存。把香菜清洗干净后进行焯水，然后在通风处晾干，切成小段放入保鲜盒中密封保存，这样就可以让香菜长时间的保存，等到食用的时候香菜还会保持新鲜的样子。也可以把新鲜的香菜洗干净之后，等待水分被香菜吸收干净，再装入保鲜盒放入冰箱冷藏室中保存，也可以保存较长的时间。

怎么可以把香菜保存的时间更长？

取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初

怎么可以把香菜保存的时间更长？

香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回。香菜的茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；种子含油约20%；果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

香菜的保存方法如下：将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的。 加入少许食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿。将香菜放入锅内。在水中焯汤10秒钟就可以，这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮；而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。

放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色更加翠绿。将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干，即可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道，切勿暴晒。 1~2天，香菜即可干透发脆取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初。

香菜如何保存时间一年

香菜保存时间一年的方法是把香菜做成干货。先将香菜上的黄叶、老叶择去，用清水冲洗干净，然后放到盐开水中浸烫15秒，再用冷水浸泡10分钟，放置通风处晒干即可。香菜含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，还含膳食纤维、蛋白质等营养物质，虽营养丰富，但不能过量食用，由于其温热、辛散，吃多了易影响肠胃和损耗精神，一般来说，香菜一天吃7~10克即可。

新鲜的香菜洗干净后，在水中加入食盐进行焯水，可以让香菜在焯水后仍然保持翠绿的颜色。把香菜放入热水中焯水十秒钟左右的时间，不仅可以让香菜颜色更鲜艳还可以去掉香菜表面的有害物质，再把香菜放入凉水中过凉后挂起来放在比较阴凉、干燥并且通风的地方，但是晾晒的时候不要长时间地被阳光照射。一般在1-2天时间就可以晒干取下来切成段装进保鲜盒中封存，这种方法可以长期进行保存，想吃的时候把香菜取出来用温水浸泡一段时间就可以了，香菜就会恢复到新鲜的样子。

香菜都有什么保存方法

1、可以直接把新鲜的香菜用剪刀剪掉根部，然后找一个容器导入四分之一左右的清水，把剪掉根部的香菜插入水中，注意不要让香菜的叶子也浸泡在水中，这样香菜还可以继续吸收水分，可以保证香菜较长时间是新鲜的状态。然后在香菜上套上塑料袋隔绝空气，放入冰箱中就可以了。

2、可以把新鲜的香菜进行清洗后等待水分被香菜吸收之后，对香菜进行修剪，密封包装后直接放入冰箱冷藏室中，这样也可以让香菜保存较长的时间。