家庭如何种韭菜

家庭种韭菜通常采用阳台盆栽的方式种植。首先应该选好品种，其次浸种育苗，然后进行定值，最后开始养茬即可。韭菜通常喜欢冷凉的气候，耐寒且耐热，适应性很强，光照适宜即可，在我国的各地区都可以种植韭菜。韭菜可以做成多款家常美食，如韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、烤韭菜和韭菜鸡蛋饼等等。

家庭阳台怎样种韭菜

播种时间：

春播：3~5月，秋播：8月底~9月，除了冰冻天，整年均可播种，北方土化冻即可播种

育苗

春播：

春天主要用干种子播种，也可先用40~45度温水泡种12小时，第二天播种

夏、秋建议催芽

用25度温水泡种12小时，然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽<-点击，

每天用清水冲洗1次，大5~7天种子出芽，就可以播种了

播法

播种时，条播（挖条一行一行的小沟）、穴播（一个小窝一个小窝的播种）、撒播都可以

1、种子上面覆盖土1~2厘米，轻轻压实

2、放置在阴凉、通风的地方，一、二周可顺利发芽哦

没泡种直接种的

盖土后立即浇透水，发芽前每2~3天浇水，保持土的湿润，但别水别浇多，等苗出齐

泡种后湿播的:

只要土不干，只需等小苗出土后再浇水

施肥

苗高9~11厘米左右，施1次腐熟有机肥

苗高14~16厘米左右，施1次腐熟有机肥

施薄肥，勤施

以氮肥、磷肥为主，每收割1次加施

浇水

苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水

定植

每株苗有8~9片叶子时，20厘米左右时即可定植，定植前一天浇透水，使土松软

选傍晚或阴天移栽

小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土，分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小穴种下，深度以不埋住分节为适合

定值后浇透水，待根长出后即可正常管理

韭菜是多年生的哦，越割长得越粗，但种了6~7太老了就要淘汰了

分株

用老韭菜分株，我们可以很快的种出更多的韭菜

一般在4~5月进行，将2年以上的韭菜连根一起挖出来，不要伤根哦

去掉枯叶，10株分成一份，叶了剪至10厘米后种植，株距10厘米

栽后浇透水，1周内不用再浇水，新叶长出时可像以前一样浇肥、浇水

土壤：种韭菜，使用疏松的土壤，拌入有机肥，搁置三天后再用来种植。

水分管理：韭菜很耐旱，因此可以等土干了再浇水，这点在夏天可是大大的优点。

施肥：每次采摘完叶子后，要再加一次含有氮磷钾的肥料，以利生长。

韭菜小苗定植后一个月即可开始收割了。以后固定施肥，大概每个月可以采收一次。缺肥的韭菜会显得老，让你有点像吃草。

种韭菜注意事项：

(1)韭菜芽的出土能力较弱．所以，在播种的时候，注意疆盖表层的雷养土定要薄。

(2)韭菜长到第2年以后就需要加强施肥，为下年的成长做准备。

(3)韭菜根会随着时间的增长，出现“跳根”的现象，每年都要向上长15厘米左右。这就需要

每年向根部覆盖15厘米左右的营养土．保证肥料供给。也可以换盆，移植到别的地方。

家庭如何用仔种韭菜?

有地吗？地上犁开一条沟，把籽撒到里面。埋住。浇水就可以了！张出韭菜用剪子剪掉一茬还能张！

家庭种植韭菜的方法

1、在家中种韭菜可以选择用花盆在阳台养殖。

2、在家里种植韭菜应该选择好的品种，最好选择抵抗病害较强并且产量高的品种。

3、将种子浸泡在温水中，水温在50℃是最佳的，浸泡时间大概为10分钟~15分钟。

4、将长出来的韭菜苗种植在土地里，尽量不要扎堆种植。

5、进行韭菜的养茬工作，韭菜在养茬15天之后就可以收割食用了。

韭菜的生长习性

韭菜喜冷凉气候，适应性很强，种子在12℃以上就可以发芽，韭菜的生长温度通常保持在15~25℃之间。韭菜的耐阴性很好，光照适宜即可，过强或者过弱的光照都会对韭菜的生长不利。韭菜需要湿润的生长气候和土壤，要在种植韭菜期间保持土壤的湿润。

韭菜制作的美食

韭菜是在日常生活中常见的食材，可以做成多种美食，如韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、烤韭菜和韭菜鸡蛋饼等等。韭菜盒子是将普通面粉加水之后揉成面团，放在湿布中醒15分钟，然后将鸡蛋炒熟之后加入韭菜，放入适当的盐和酱油搅拌，再在面团中放入适当的馅料煎熟即可。