豌豆芽怎么发芽快

豌豆清洗后使用温水通过催芽的方式浸泡。期间经常换水即可。需要注意在碗或者塑料盆上铺一层纱布，豌豆平铺一层在纱布上，豌豆不用太多，否则会发起来很多，保持纱布的湿润，同时需要确保豌豆在通风且阳光充足的地方。每隔一段时间就清洗一下豌豆，清洗的时候可以多搅拌几次，这样豌豆就会发芽很快。

【图】豌豆芽怎么吃 豌豆芽价格

“豌豆芽蘑菇豆腐汤”1??豆腐切成小块，平菇洗净切成条状。2??豌豆芽择好洗净备用。3??锅中放1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2～3分钟。4??加入2碗水，下豆腐块煮开，加适量盐调味。5??豆腐煮熟后，撒入豌豆芽即刻关火，用汤的温度将豌豆芽烫熟即可。因为豌豆芽极嫩，很易熟，久煮会失去香味。这道汤具有抗菌消炎、抗老化，增强新陈代谢，排毒等作用

豌豆芽苗是什么？

豌豆芽苗又叫“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”，主要以幼嫩茎叶和嫩梢 为产品器官，是一种常用的蔬菜。我国和东南亚地区将豌豆作为 叶菜栽培,食用的苗叶叫豌豆苗。京津一带所称的豌豆苗,是指专 门密植软化栽培供食用的豌豆嫩苗；而长江流域及其以南地区的 豌豆苗则指专门栽培，采摘食用豌豆植株的嫩梢叶，上海、南京称 之为豌豆苗，四川叫豌豆尖，广东和香港、澳门特区叫龙须菜，也有 叫蝴蝶菜的。

扬州叫安豆菜，每年岁首，餐桌上摆一盘安豆苗，意 味着新的一年合家安泰，岁岁平安。

豌豆芽苗栽培怎么选种？

大多数豌豆品种可用于生产豌豆苗，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌 豆等品种。用于豌豆苗栽培的种子应选种皮较厚、千粒重150 ~ 180克、表面 光滑、近球形的种子，发芽率应在95%以上，纯度、净度应高，发芽势应强，抗 病性强，产量应高，方宜选用。

豌豆芽苗栽培怎么豌豆芽苗的再生栽培？

在第1次采收豌豆芽苗后，豌豆种子中还有大量的营养，可以继续利用 提供幼苗再一次生长。这样既减少了浪费，又增加了经济效益。在第1次采 收时,注意不要将豌豆的种子割伤，也不可把芽基割除，以免染病和失去生长 点。

割取芽苗的距离可距表层豆粒0。5厘米左右。同时，也应注意收割距离豆粒不可过长，过长会引起两个或两个以上的分枝。 从而影响生长期和品 质。收割后的管理同第1次。

但要经常检查，捡出烂豆、病豆，防止发生病 害。第2次收割时间和方法同第1次。如果管理得当，豌豆芽苗的再生栽培 可进行4 ~5茬。以第1茬为最好，第2茬较好。第3茬次之，第4茬、第5茬 的品质严重下降。

所以再生栽培以2 ~3茬为宜。

豌豆芽干什么的

生物实验可以用来观察有丝分裂及有丝分裂时发生染色体变异。生活中可以用来吃。

豌豆芽怎么样才能快速发芽？

把放有豌豆的育苗盘，放到通风，阴暗的环境中，不能让它接受阳光直射，然后每天都要给豌豆喷施清水，每天喷12到3次，如果环境温度能保持在20度左右，豌豆的出芽速度就会特别高，大约两天以后就能看到嫩芽