韭菜什么季节种最好

在北方比较的寒冷地区，韭菜一般是在春、夏季播种，而南方由于夏季温度过高，一般在春、秋两季进行播种。在寒冷的冬季也可以种植韭菜，但通常采用大棚种植的模式。需要调节维持好植株生长所适应的温度，才能让它们正常发芽、生长。

韭菜种植时间，韭菜什么季节种植‘？

韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

韭菜种植方法及注意事项

1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃，最低温为2~3℃，超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。

3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2~4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。

4.幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。

什么季节种韭菜最合适

韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10C时就能够种植。韭菜可以在阳台上进行种植，将其种在适宜的盆土中，成熟后可以收割一年。

什么季节种韭菜

种殖韭菜采用播种法较佳，播种适期11月到次年3月，生性强健，栽培土质以富含有机质之粘质壤土为佳，排水及日照需良好。先将种子以苗床集中育苗，长出后再移植菜圃栽培。种植株距约25公分，每穴植入2－3株。成长后割取地面上部茎葉食用，但以七葉最佳，否则过老。割取地切口再经培育40天左右，又可再收割，持续的循环采收多次，直至植株老化再重新播种育苗。

韭菜并不难种，摘取、施肥得当，一小畦土地的生产，就能终年采食，况且不用喷洒农药，符合生态保育的要求。但夏天热湿的天候下，容易黄痿，农人的经验是洒上爐灶灰烬预防。

如果要韭黄的话 , 收成之前几天找东西盖著 , 接触不了阳光便行 , 再弄一个小洞给他呼吸~

在我国北部海拔较高的省份，像东北三省这些地区，在种植韭菜时都会选择在春季种植，在夏季的时候注意保持水分充足。在我国的南部地区像广西等区域，在一年四季都可以进行韭菜种植。春季进行种植，出苗率、生产能力比较高，对于韭菜的生长环境也是最为适宜之时，春季土壤墒情也比较好，环境温度逐渐上升，比较温和，因此在春季播种可以提高植株存活率。

在夏季气温比较高，土壤的湿度降低，对于韭菜播种生长的难度增大，亩投入种子数量也需要增加一些，来保证植株出苗率。在秋季播种杂草活性也比较高，因此在种植期间做好杂草防除，注意水分补充。

怎样保存韭菜不烂叶

1、准备一张干净纸，把韭菜先卷起来包住，取一个塑料袋装进去并排出袋中多余的空气。把它放在阴凉通风处保存，能够保存一星期甚至半个月。

2、取一个容器装上2厘米的水，把韭菜放进水里养着，也可以保证韭菜不出现腐烂的情况。若在储存过程中，看到水变得浑浊，最好换一下清洁的水。

3、取几片其他蔬菜外部的叶片，把韭菜包裹起来之后用绳子进行捆绑，置于阴凉地方保存即可。