蕨菜可以人工种植吗

蕨菜在冬天是可以种植的，但是需要注意的是，最好是在暖棚里进行种植。虽然蕨菜在-30℃的时候也是一样可以越冬，但时它们会处于休眠状态，会停止生长。一般蕨菜正常生长的温度是在11-27℃之间，最低不得低于11℃。所以冬季的时候要在暖棚中种植蕨菜，这样它们才能正常生长。

蕨菜怎么样人工种？

蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等，是多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点，一直初誉为"林海山珍"。它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素，具有祛风除湿、解热利尿，治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。

是一种深受国内外人们喜爱的山野菜之一。 现将栽培技术介绍如下：㈠露地栽培1、繁殖方法。⑴孢子有性繁殖法。7-8月份孢子成熟期，选择外观褐色未开裂的孢子囊群，剪下带孢子的叶片放在干净光滑的纸袋中风干待用。

取腐熟弱酸性菜园土加河沙草皮土拌匀过筛，用蒸汽灭菌30分钟，土壤湿度95%左右。 将孢子播种于以上培养土中，不必盖土，要严加遮荫，保持温度在20-25℃，35-40天后孢子形成呈淡绿色匙形或扇形的原叶体，保持每天光照4小时。

长至5毫米高时，每天都要喷水2次，连续一周，发育成孢子体小植株。当叶片长至5毫米，第三片叶长出时，进行移栽，此时土壤须保持湿润，进行遮荫，第二年开始旺盛生长。 种植一次可生长10年，每年5-6月，株高25厘米时采收嫩叶，可连续采收2-3茬。

⑵根茎的繁殖方法：早春或晚秋到野生蕨菜地取地下根茎，装入塑料袋防止水份蒸发。当年的春季（4月下旬-5月上旬）和秋季（10月下旬）就可进行移栽。移栽时将根茎分成若干段，每段保持1-2个芽，并保持一定量的须根。

2、选地整地。选择坡度在12-18度，土层深厚40-50厘米的向阳缓坡。荒草地、新造林的幼林或林中空隙地、冲积坡地。土壤以中性、弱酸性为好。在秋季深耕，第二年春季移栽前整地，耙细土块，施入有机肥、腐熟厩肥作基肥，每亩4000-5000公斤，翻20厘米深，打垄或做畦，并进行土壤消毒。

3、移栽。在畦或垄面上开10-15厘米深的沟，将幼苗或已分段的根茎安株距5-10厘米左右栽在沟内，根茎覆土5-8厘米，在垄或畦上覆盖3厘米厚的树枝叶或稻草，土壤湿度始终保持60%以上。

入冬前，将蕨地上部枯干的茎叶用火烧掉，并覆盖干草，防寒越冬。4、采摘及加工。 第二年5月即可采摘，一直采至7月份，采摘时间要以叶柄老嫩为准，不可过早或过晚，采摘后及时进行追肥、浇水，以促使健壮生长。

出口产品的收获标准一般在长度22厘米为宜。收获后及时放入开水中烫，捞出晒干扎成小捆即可上市。㈡保护地栽培1、搭棚整地作畦。因地制宜地选择竹木或钢筋结构的简易中棚进行生产，其位置要位于避风向阳的较高地势的平坦处。

土壤要求中性或微酸性，土质疏松肥沃，保水保肥力强，地下水位较低。为采摘方便，畦宽一般为1-1。5米，亩施腐熟农家肥2000-3000公斤。2、适时栽植。在已作好的畦床上，每隔20厘米挖深12厘米的条沟，将繁殖的幼苗按株距5厘米栽在沟内或一根连一根摆放根茎，覆土5-10厘米，并盖上稻草或其他秸秆，洒上适量的水，然后盖上棚膜或加盖地膜。

3、肥水管理。蕨菜生长喜湿润环境，因此栽植后，土壤始终要保持湿润状态。经常用洒水壶喷水，但不可渍水，遇雨天，要及时开围沟进行排水。第一批芽苗出土后就要及时追施速效肥料（人粪尿或磷酸二氢钾），以后每采摘一批就追肥一次。

栽植后要及时盖膜，以促进萌芽。萌芽期要求地温在15℃以上，气温在20℃以上，出芽后为加速生长，要求气温达到25℃；移栽后一个星期内需全天覆盖，以后白天适当通风换气；当气温超过30℃时，棚四周裙膜可掀起，并加盖wwW.chON☆gWuGO.cOm遮阳网及草帘进行降温。

蕨菜是可以冬天种植的。其实蕨菜有三种种植方式，一种就是大棚种植，一种是小拱棚种植，最后一种就是露地种植。我们冬天要种植蕨菜最好选择的是大棚种植。因为蕨菜属一次种植多次收获的植物，所以大棚种植可以方便人们进入管理及采收。

种植的蕨菜最低温度不得低于11℃，这还是其发芽温度，一般发芽期的温度保持在11-6℃之间，等到了生长期时，则温度就需要升高了，一般保持在20-27℃之间，这样才可以维持其稳定生长，保证蕨菜在冬天能正常生长。

种植蕨菜要注意什么

大棚中种植蕨菜是用种根繁殖的，一般大棚中种植蕨菜是一个长期活儿，因为其在大棚内生长需要2年到3年的时间才可以采收。但是其生长的过程中却不怎么费人工，属于自由生长既可，所以省时省工经济效益还不错。且蕨菜是一次种植多次收获，很适合大棚种植。

蕨菜在生长过程中最好选择滴灌，浇水方式选择少量多次，这样可以防止蕨菜烂根，导致终生减产。蕨菜在刚发芽的时候，一定要注意除草，且蕨菜本来就个子不高，所以要时刻准备除草剂进行除草。