莼菜可以保存多久

莼菜一般能保存一个星期。莼菜的保存期限取决于保存方式，在不同的保存方式下莼菜的储存时间是不同的。如果把新鲜的莼菜装在保鲜袋里放到冰箱内进行冷藏保存的话，莼菜的保存时间一般在一个星期左右。如果把新鲜的莼菜沥干水分放到真空袋里进行真空保存的话，那么莼菜的保存时间便会延长，甚至可以长达一年左右的时间。

莼菜煮多久

一、莼菜要煮多久

一般情况下莼菜煮十分钟左右就可以了，莼菜本身其实是没有什么味道的，但是它营养价值非常高，通过这种方式可以充分发挥它的优势，使它里面的营养成分更容易被我们的身体所吸收，一般情况下我们煮十分钟左右就可以如果时间太长的话，会煮的很烂，因此它里面的营养成分会逐渐的流失，而且水分也会慢慢减少，所以说，最好不要煮太长的时间。但是如果太短的话，尝起来的话就比较生，吃进去对我们的身体也不好，所以最好还是煮十分钟左右。

二、吃莼菜有哪些好处

1.为我们的身体补充维生素，莼菜中含有非常丰富的维生素，因此，如果我们身体比较缺乏这种物质的话可以多吃一些莼菜，是非常适合的，而且补充维生素的效果也非常的显著，最重要的就是莼菜价格也非常实惠，在市场上也比较容易购买，很方便快捷。

2.清热，莼菜还有清热的作用，在夏天的时候或者在秋季刚到的时候，因为天气比较炎热，所以说，很适合吃一些莼菜这样可以清热的蔬菜，而且莼菜在秋天成熟上市，味道和口感都是非常不错的，也可以煮莼菜汤，也有很好的清热下火的作用，在立秋前后或者说在夏天比较炎热的时候，它是一种非常好的蔬菜。

莼菜一般情况下煮十分钟左右就好了，不需要煮太长的时间，如果煮时间太长的话会煮的很烂，并不好吃，另外就是莼菜是营养价值非常高的一种蔬菜，它可以为我们的身体补充维生素，还可以清热，因此是很适合我们在夏季或者秋季的时候吃的。

用白醋可以保存莼菜吗？

这个这个是保存不了的吧？白醋只能说是嗯，做凉菜，或者说是消毒的一种副作用，没听说他能保存这个菜呢

新鲜的莼菜一般可以保存一周左右的时间，真空下则可保存一年的时间。莼菜比较容易保存，由于它是水生的蔬菜，所以保存新鲜的莼菜时，要把它洗净后，放到盛水的容器内浸泡，然后把容器放到冰箱冷藏，这种保存方式下，莼菜一般可以保存一周左右的时间。如果想要延长莼菜的保存时间，则可以对其真空处理后再进行保存，比如把莼菜的水分沥干后，放进真空袋里，这种保存方式下，莼菜可保存长达一年的时间。

采摘莼菜需要注意什么

采摘莼菜的时候需要注意采摘的动作不能太大。因为莼菜长在水里，如果动作太大容易导致其根上的泥土乱溅，甚至会导致莼菜叶上沾满泥土，这样就会影响到其品质，所以采摘莼菜时的动作不能太大。

另外，采摘下来的莼菜不能放到金属制品的容器里，尤其是不能使用铁一类的容器比如铁桶，免得产生化学反应致使莼菜的品质降低，正确的做法是可以把采摘下来的莼菜放到木制的容器里或者是塑料制品的容器里。